Curacao (liqueur)


Curacao (liqueur)

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Curaçao bleu
Affiche publicitaire de 1899

Le curaçao est une liqueur d'orange à 20° - 40° utilisée pour confectionner de nombreux cocktails.

Son nom a pour origine l'île de Curaçao, île des Antilles néerlandaises, qui produit des petites oranges amères.

Souvent coloré au bleu de méthylène, le curaçao peut revêtir différentes couleurs telles que l'orange, l'ambré, le vert. Malgré sa couleur, le curaçao est généralement considéré comme un triple sec.

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