5987-68-8

Altrose

Altrose
Altrose
Général
Nom IUPAC 6-(hydroxymethyl)oxane-
2,3,4,5-tétrol
No CAS 1990-29-0 (D)
1949-88-8 (L)
5987-68-8 (DL)
No EINECS 217-764-8 (L)
PubChem 102190
Apparence Solide blanc
Propriétés chimiques
Formule brute C6H12O6  [Isomères]
Masse molaire 180,1559 gmol-1
C 40 %, H 6,71 %, O 53,29 %,
Propriétés physiques
T° fusion 103 à 105 °C
Solubilité Soluble dans l'eau.
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

L'Altrose est un aldohexose, un ose comopsé de 6 atomes de carbone (hexose) et d'une fonction aldéhyde (aldose).

La forme isomère D est un sucre rare non naturel. Il est soluble dans l'eau et insoluble dans le méthanol. Le L-altrose a été isolé dans la bactérie Butyrivibrio fibrisolvens[1].

Sommaire

Isomérie

L'Altrose est l'épimère du mannose en C3 (c’est-à-dire que sa configuration spatiale est rigoureusement la même, sauf pour les substituants du carbone 3, où ils sont inversés par rapport au mannose).

Dans l'eau, la forme isomère prédominante est la forme bêta-D-altropyranose (40%)[2].

Isomère du D-Altrose
Forme linéaire Projection de Haworth
D-Altrose Keilstrich.svg
<1%
Alpha-D-Altrofuranose.svg
α-D-Altrofuranose
20%
Beta-D-Altrofuranose.svg
β-D-Altrofuranose
13%
Alpha-D-Altropyranose.svg
α-D-Altropyranose
27%
Beta-D-Altropyranose.svg
β-D-Altropyranose
40%

Notes et références de l'article

  1. (en) RJ Stack (1990) Microbial production of L-altrose. US PATENT 4966845
  2. (de) Dr. Jürg Hunziker, "Kohlenhydratchemie": http://dcbwww.unibe.ch/groups/hunziker/teaching/carbohyd/Kap_02/209konfo.html. 01. April 2007

Voir aussi

Articles connexes

Liens et documents externes

  • Merck Index, 11th Edition, 319.
  • Portail de la chimie Portail de la chimie
  • Portail de la biochimie Portail de la biochimie
Ce document provient de « Altrose ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article 5987-68-8 de Wikipédia en français (auteurs)

Regardez d'autres dictionnaires:

  • 1949-88-8 — Altrose Altrose Général Nom IUPAC 6 (hydroxymethyl)oxane 2,3,4,5 tétrol No CAS …   Wikipédia en Français

  • Liste des composés organiques C6 — Liste des composés organiques C C2 C3 C4 C5 C6 C7 C8 C9 C10 C11 C12 C13 C14 C15 C16 C17 C18 C19 C2 …   Wikipédia en Français

  • C6H12O6 —      Cette page répertorie différents isomères, c’est à dire les molécules qui partagent la même formule brute. C6H12 …   Wikipédia en Français

  • 1990-29-0 — Altrose Altrose Général Nom IUPAC 6 (hydroxymethyl)oxane 2,3,4,5 tétrol No CAS …   Wikipédia en Français

  • Altrose — Général Nom IUPAC 6 (hydroxymethyl)oxane 2,3,4,5 tétrol No CAS …   Wikipédia en Français

  • 2,5-Xylidin — Die Xylidine (auch Aminoxylole oder Dimethylaniline genannt) sind aromatische Amine mit der allgemeinen Formel C6H3(CH3)2NH2 oder als Summenformel C8H11N, von denen es sechs Konstitutionsisomere gibt. Man kann sie als Amino Derivate der Xylole… …   Deutsch Wikipedia

  • Empiricism — John Locke, a leading philosopher of British empiricism This article is about the field of philosophy. For the album by Borknagar, see Empiricism (album). Empiricism is a theory of knowledge that asserts that knowledge comes only or primarily via …   Wikipedia

  • Санкт-Петербург, город — I (Петербург, Петроград, Питер [В настоящей статье вместо слов С. Петербург допущены сокращения: СПб. и Пб.] столица России и резиденция Российского Императорского Дома. Судьбы местности нынешнего СПб. до 1703 г. В 1300 г. шведы поставили город… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

  • Wikipedia:List of Wikipedians by number of edits — Shortcuts: WP:NOE WP:WBE WP:EDITS WP:MOSTEDITS This is a list of Wikipedians ordered by number of edits in the English language Wikipedia. Edits in all namespaces are counted; deleted edits have been included in recent versions. Click… …   Wikipedia

  • Санкт-Петербург столица России (дополнение к статье) — 15 декабря 1900 года городским управлением столицы произведена была однодневная перепись. Население. С 1890 до 1900 г. число жителей в СПб. увеличилось на 293722 чел., или на 30,77%, и к моменту последней переписи достигло 1248122, а с… …   Энциклопедический словарь Ф.А. Брокгауза и И.А. Ефрона

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”