Borzgane

Borzgane

Le borzgane (برزقان) ou bourzguène est un couscous légèrement sucré typique du nord-ouest de la Tunisie, particulièrement des villes du Kef et de Béja.

Ce plat se déguste au printemps[Pourquoi ?].

Ingrédients


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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Borzgane de Wikipédia en français (auteurs)

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