Malakov

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Malakov (en cyrillique Малаков) et Malakhov (en cyrillique : Малахов) est un nom de famille slave, parfois transcrit en français par Malakoff.

Patronyme

• Aimable Pélissier, duc de Malakoff, maréchal français ;
• Boris Malakhov (1923-1988), soldat soviétique et héros de l'Union soviétique
• George Malakov, artiste ukrainien ;
• Mikhaïl Malakhov (1923-1988), soldat soviétique et Chevalier de l'Ordre de Gloire
• Mikhaïl Malakov, explorateur russe de l'Arctique.
• Vladimir Malakhov, grand-maître international d'échecs russe
• Vladimir Malakhov, danseur russe
• Vladimir Malakhov, hockeyeur russe

Toponyme

Canada

• Sheen-Esher-Aberdeen-et-Malakoff est une municipalité du Québec ;
• Malakoff est une municipalité de l'Ontario ;

États-Unis

• Malakoff est une ville du Texas ;
• Malakoff Diggins State Historic Park est un parc en Californie ;

France

• Rue Malakoff, une petite rue du Quartier Saint-Anne d'Amiens.
• Rue Malakoff, une rue de Brest.
• Avenue de Malakoff est une rue du XVI^e arrondissement de Paris ;
• Rue de Malakoff, une rue du quartier Bourg-l'Évêque à Rennes.
• Malakoff est une commune française des Hauts-de-Seine. Elle doit son nom à la Tour Malakoff. Desservie par deux stations de métro :
  • Malakoff - Plateau de Vanves est une station du métro de Paris (ligne 13) ;
  • Malakoff - Rue Étienne Dolet est une station du métro de Paris (ligne 13) ;
• Quartier Malakoff, quartier de Nantes ;
• Malakoff est un lieu-dit dans le Berry, en Brenne, situé entre Vendœuvres et La Caillaudière ;

Maurice

• Malakoff est une localité du sud-est de l'île, située non loin de l'aéroport international de Plaisance;

Ukraine

• La Tour Malakoff (à l'origine Kourgane) était une des fortifications lors du Siège de Sébastopol (1854) pendant la Guerre de Crimée et de la Bataille de Malakoff.

Gastronomie

• Malakoff, spécialité suisse de beignet au fromage ;
• divers desserts ont été créés au XIX^e siècle en l'honneur de la prise de Malakoff :
  • un gâteau créé pour la cour de Napoléon III, inspiré de la charlotte, garni de chantilly, de fondant au café,
  • un entremet à base de blancs d'œufs battus en neige avec un caramel liquide et garni d'amandes effilées ;
• Chocolat Malakoff : barre chocolatée au praliné noisette inventée par un chocolatier stéphanois le 8 septembre 1855, en souvenir de la Bataille de Malakoff. On la trouvait un peu partout en France surtout entre les deux guerres^{[réf. nécessaire]}.

Sources

• L'Art culinaire français, Flammarion, 1957

Entreprise

Le Groupe Malakoff est une institution de protection sociale complémentaire.