Bourguignon (cheval)


Bourguignon (cheval)
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Bourguignon
Espèce Cheval (Equus caballus)
Région d’origine
Région Bourgogne, Drapeau de France France
Caractéristiques
Morphologie Cheval de trait

Le bourguignon est ancien type de cheval qui était élevé dans la région de Bourgogne au moins depuis le Moyen Âge. Il est à l'origine du trait Auxois bien que moins charpenté que ce dernier, et servait à la fois comme cheval carrossier ou de trait.

Annexes

Articles connexes

Bibliographie

  • Brigitte Prévot, Bernard Ribémont, Le cheval en France au Moyen Age: sa place dans le monde médiéval ; sa médecine, l'exemple d'un traité vétérinaire du XIVe siècle, la Cirurgie des chevaux, Volume 10 de Medievalia (Caen), Paradigme, 1994, ISBN 9782868780720, 522 pages

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