Ganoderma applanatum

Ganoderma applanatum

Polypore aplani

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Polypore aplani
 Ganoderma applanatum
Ganoderma applanatum
Classification classique
Règne Fungi
Division Basidiomycota
Classe Agaricomycetes
Ordre Polyporales
Famille Ganodermataceae
Genre Ganoderma
Nom binominal
Ganoderma applanatum
(Bull.:Fr.) Quélet
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Le Polypore aplani (ou Ganoderma applanatum en latin) est une espèce de champignon (Fungi) basidiomycète de la famille des Ganodermataceae.

Sommaire

Caractéristiques

Les Ganodermes sont des champignons pluriannuels très communs, parasites mais aussi saprophytes de faiblesse d’un grand nombre de feuillus, plus rarement des conifères.

Description

Le polypore aplani est un champignon de grande taille pouvant atteindre 5 à 40 cm de large, 10 à 60 cm de long sur 3 à 30 cm d’épaisseur, ayant la forme d’une console semi-circulaire de couleur blanche, se recouvrant peu après d’une croûte lisse et bosselée de couleur beige à brun mat avec une bordure blanche. Cette croûte, peut elle-même, être recouverte d’une couche de 1 mm d’épaisseur constituée de plusieurs milliards de spores rouges. Il a une chair brun cannelle à brun foncé, glabre et dure, d'odeur fongique et de saveur amère. Il pousse toute l’année (vivace) surtout sur les troncs de feuillus (hêtre) qu’il parasite dangereusement et fait lentement périr.

Utilisation

C' est un champignon non comestible.

Bibliographie

Titres des livres en français comportant plus de renseignements sur ce champignon:

  • Marcel Bon: Champignons de France et d'Europe occidentale (Flammarion, 2004)
  • Dr Ewaldt Gerhardt: Guide Vigot des champignons (Vigot, 1999) - ISBN 2-7114-1413-2
  • Roger Phillips: Les champignons (Solar, 1981) - ISBN 2-263-00640-0
  • Thomas Laessoe, Anna Del Conte: L'Encyclopédie des champignons (Bordas, 1996) - ISBN 2-04-027177-5
  • Peter Jordan, Steven Wheeler: Larousse saveurs - Les champignons (Larousse, 1996) - ISBN 2-03-516003-0
  • G. Becker, Dr L. Giacomoni, J Nicot, S. Pautot, G. Redeuihl, G. Branchu, D. Hartog, A. Herubel, H. Marxmuller, U. Millot et C. Schaeffner: Le guide des champignons (Reader's Digest, 1982) - ISBN 2-7098-0031-4
  • Henri Romagnesi: Petit atlas des champignons

(Bordas, 1970) - ISBN 2-04-007940-8

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