Polydactylus quadrifilis

Capitaine (poisson)

Poisson Capitaine
Polydactylus quadrifilis (Mauritanie)
Classification classique
Règne	Animalia
Embranchement	Chordata
Sous-embr.	Vertebrata
Super-classe	Osteichthyes
Classe	Actinopterygii
Sous-classe	Neopterygii
Infra-classe	Teleostei
Super-ordre	Acanthopterygii
Ordre	Perciformes
Sous-ordre	Percoidei
Famille	Polynemidae
Genre	Polydactylus
Nom binominal
Polydactylus quadrifilis (Cuvier in Cuvier et Valenciennes, 1829)
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Le capitaine (Polydactylus quadrifilis) est un poisson de la famille des Polynemidae, aussi appelé alectis géant d'Afrique.

Il existe deux variétés de capitaine : le capitaine d'eau douce et le capitaine de mer.

Le capitaine est un poisson à chair blanche et fine. Il se cuisine comme le bar.

Voir aussi

Biographie

• Gérard Loubens, Biologie de "Polydactylus quadrifilis" dans le bas Ogooué (Gabon), Faculté des sciences, Paris, 1966, 140 p. (thèse)

Liens externes

• Référence ITIS : Polydactylus quadrifilis (Cuvier in Cuvier and Valenciennes, 1829) (fr) (+version (en))
• Référence FishBase : espèce Polydactylus quadrifilis (Cuvier, 1829) (en) (+traduction (fr))
• Référence Catalogue of Life : Polydactylus quadrifilis (Cuvier, 1829) (en)

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