Montonico Bianco

Montonico Bianco

Montonico bianco

Montonico Bianco B
Aucune illustration disponible. Vous en avez une? Importez-là!
Caractéristiques phénologiques
Débourrement À compléter
Floraison À compléter
Véraison À compléter
Maturité À compléter
Caractéristiques culturales
Porte greffe À compléter
Vigueur {{{moyenne}}}
Fertilité À compléter
Taille et mode
de conduite		 À compléter
Productivité À compléter
Exigences culturales
Climatique À compléter
Pédologique À compléter
Potentiel œnologique
Alcoolique À compléter
Aromatique À compléter
modifier Consultez la documentation du modèle

Le montonico bianco est un cépage italien de raisins blancs .

Sommaire

Origine et répartition géographique

Le cépage est d'origine inconnue mais il est diffusé depuis longtemps en Italie centrale.

Il est classé cépage d'appoint en DOC Bivongi et Donnici. Il est classé recommandé dans les provinces Macerata, Frosinone, Teramo, Catane, Raguse et Syracuse. En 1998, il couvrait 1.110 ha.

Caractères ampélographiques

  • Extrémité du jeune rameau duveteux, vert blanchâtre.
  • Jeunes feuilles aranéeuses, vert pâle à dessous duveteux.
  • Feuilles adultes, à 5 lobes profondes avec des sinus supérieurs ellisoïdes ou en lyre fermée, un sinus pétiolaire en lyre étroite ou semi-fermée, des dents anguleuses, moyennes, en deux séries, un limbe glabre et nervures pubescent.

Aptitudes culturales

La maturité est de quatrième époque: 45 jours après le chasselas.

Potentiel technologique

Les grappes et les baies sont de taille moyenne à grandes. La grappe est cylindrique, allongée ou cylindro-conique. Le cépage est de vigueur forte. Il est conduit souvent à grand développement et même sur les arbres. Il demande des climats chauds. Sa production est abondante et constante. Il est moyennement sensible à l'oïdium et au mildiou mais plus sensible à la pourriture grise.

Le montonico bianco a servi aussi de cépage de table. Il étatit apprécié pour la grandeur de ses grappes et l'abondance de sa production. Sa culture a régressé du fait de la faible qualité de ses raisins.

Synonymes

Le montonico bianco est connu sous les noms de bottato, caprone, ciapparone, chiapparone, montanaro, racciapollona, racciapollone, roccipolluta, trebbiano marchigiano, uva fermana, uva racciapoluta, uva regno,

Articles connexes

Bibliographie

  • Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. édition 2000 ISBN 2-0123633-18


Viticulture
Vin • Œnologie • Glossaire de la viticulture • Terroir • Vignoble • Histoire de la vigne et du vin • Liste d'articles relatifs à la vigne et au vin • Viticulture par pays • Cépage • Liste des cépages du monde • Cépages par pays • Cépages par climat • Dégustation du vin Grape-symbol.svg
  • Portail de la vigne et du vin Portail de la vigne et du vin

Commons-logo.svg
Ce document provient de « Montonico bianco ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Montonico Bianco de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Поможем сделать НИР

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Montonico Bianco — ist eine weiße Rebsorte aus Italien, die vor allem in der Provinz Teramo in den Abruzzen angebaut wird. Daneben wird ihr Anbau auch in den Provinzen Macerata, Frosinone, Catania, Ragusa und Syrakus empfohlen. Zugelassen ist sie außerdem in den… …   Deutsch Wikipedia

  • Montonico bianco — B Caractéristiques phénologiques Débourrement À compléter Floraison À compléter Véraison À compléter …   Wikipédia en Français

  • Mantonico Bianco — ist eine sehr alte weiße Rebsorte aus Süditalien. Sie wird vor allem um die Stadt Bianco in der italienischen Region Kalabrien kultiviert, wo sie z. B. in den DOC Weinen Bivongi und Donnici enthalten ist. Aus den Trauben wird hauptsächlich… …   Deutsch Wikipedia

  • Mantonico bianco — ist eine sehr alte weiße Rebsorte aus Süditalien. Sie wird vor allem um die Stadt Bianco in der italienischen Region Kalabrien kultiviert, wo sie z. B. in den DOC Weinen Bivongi und Donnici enthalten ist. Es ist möglich, dass Mantonico Bianco mit …   Deutsch Wikipedia

  • Mantonico Bianco — is a white Italian wine grape variety that is predominately grown in the Calabria region of southern Italy. Ampelographers believe that grape is of very old, likely Greek origins, as are many grapes in southern Italy. In the late 20th century,… …   Wikipedia

  • Liste der Rebsorten — Die Weinrebe liegt wie die meisten Nutzpflanzen in unterschiedlichen Sorten vor, die als Rebsorten bezeichnet werden und von denen es weltweit schätzungsweise 8.000 bis 10.000 gibt. Die vorliegende Liste der Rebsorten untergliedert sie in Rotwein …   Deutsch Wikipedia

  • Greco (grape) — Greco Castellano redirects here. For another Italian wine grape that is also known as Greco Castellano and shares several synonyms with Greco, see Maceratino. Greco is an Italian wine grape that may be of Greek origin. The name relates to both… …   Wikipedia

  • Liste von Rebsorten — Die Weinrebe liegt wie die meisten Nutzpflanzen in unterschiedlichen Sorten vor, die als Rebsorten bezeichnet werden und von denen es weltweit schätzungsweise 8.000 bis 10.000 gibt. Die vorliegende Liste mit Rebsorten untergliedert sie in Rotwein …   Deutsch Wikipedia

  • Weinbau in Italien — Der Weinbau in Italien ist ein wesentlicher Wirtschaftsfaktor. Italien gehört zu den wichtigsten europäischen Weinproduzenten. Auf einer Fläche von mehr als 908.000 Hektar (Erhebung im Jahr 2000) werden mehr als 60 Millionen Hektoliter Wein… …   Deutsch Wikipedia

  • La viticulture en Italie — Viticulture en Italie Les Romains et avant eux les Étrusques cultivaient la vigne. Les Grecs avaient donné au territoire le surnom d Œnotria signifiant la terre du vin (appellation plus spécifique à la Calabre, alors colonie grecque). Le vignoble …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
… Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”