607-91-0

Myristicine

Myristicine
Structure chimique de la myristicine
Structure chimique de la myristicine
Général
No CAS 607-91-0
No EINECS 210-146-9
SMILES
InChI
Propriétés chimiques
Formule brute C11H12O3  [Isomères]
Masse molaire 192,2112 gmol-1
C 68,74 %, H 6,29 %, O 24,97 %,
Propriétés physiques
T° fusion -20 °C [1]
T° ébullition 276,5 °C [1]
Écotoxicologie
DL50 4260mg/kg (rat, oral) [1]
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

La myristicine est une molécule présente dans certaines huiles essentielles, le 5-allyl-1-méthoxy-2,3-méthylènedioxybenzène, présent dans la noix de muscade (Myristica fragrans) et dans une moindre mesure dans d'autres plantes aromatiques telles le persil, l'aneth et les carottes.

On présume que la myristicine serait responsable des effets psychotropes de la noix de muscade. Les gardiens de prison aux États-Unis se sont rendu compte que les prisonniers se droguaient en mangeant les noix de muscade. La myristicine a un effet analogue à celui des amphétamines.

Notes et références

  1. a , b  et c (en) « Myristicin » sur ChemIDplus, consulté le 6 février 2009
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