Myristicine

Myristicine
Structure chimique de la myristicine
Général
Nom IUPAC	4-méthoxy-6-(prop-2-én-1-yl)-1,3-benzodioxole
No CAS	607-91-0
No EINECS	210-146-9
SMILES	c12c(cc(CC=C)cc1OC)OCO2 PubChem, Vue 3D
InChI	InChI : Vue 3D InChI=1/C11H12O3/c1-3-4-8-5-9(12-2)11-10(6-8)13-7-14-11/h3,5-6H,1,4,7H2,2H3
Propriétés chimiques
Formule brute	C11H12O3  [Isomères]
Masse molaire[1]	192,2112 ± 0,0105 g·mol-1 C 68,74 %, H 6,29 %, O 24,97 %,
Propriétés physiques
T° fusion	-20 °C [2]
T° ébullition	276,5 °C [2]
Écotoxicologie
DL50	4 260 mg·kg-1 (rat, oral) [2]
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

La myristicine ou 5-allyl-1-méthoxy-2,3-méthylènedioxybenzène est un composé de la famille des phénylpropènes, une sous-classe des phénylpropanoïdes. Elle est présente dans certaines huiles essentielles et est notamment présente dans la noix de muscade (Myristica fragrans) et dans une moindre mesure dans d'autres plantes aromatiques telles le persil, l'aneth et les carottes.

On présume que la myristicine serait responsable des effets psychotropes de la noix de muscade. Les gardiens de prison aux États-Unis se sont rendu compte que les prisonniers se droguaient en mangeant les noix de muscade. La myristicine a un effet analogue à celui des amphétamines.

Notes et références

1. ↑ Masse molaire calculée d’après Atomic weights of the elements 2007 sur www.chem.qmul.ac.uk.
2. ↑ ^{a, b et c} (en) « Myristicin » sur ChemIDplus, consulté le 6 février 2009