529-64-6

Acide tropique

Acide tropique
Acide tropique
Général
Nom IUPAC acide 3-hydroxy-2-phényl-propanoïque
No CAS 529-64-6
No EINECS 208-465-3
Propriétés chimiques
Formule brute C9H10O3  [Isomères]
Masse molaire 166,1739 gmol-1
C 65,05 %, H 6,07 %, O 28,88 %,
Propriétés physiques
T° fusion 117-120 °C[1]
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

L'acide tropique ou acide 3-hydroxy-2-phénylpropanoïque est un acide carboxylique.

Il existe sous formes de deux énantiomères, l'acide (2S)-3-hydroxy-2-phénylpropanoïque et acide (2R)-3-hydroxy-2-phénylpropanoïque.

Il peut être obtenu par hydrolyse de l'atropine d'où son nom provient.

Notes et références

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