Côtes-du-brulhois

Sud-Ouest
Désignation(s)	Sud-Ouest
Appellation(s) principale(s)	côtes-du-brulhois[1]
Type d'appellation(s)	AOVDQS-AOP
Reconnue depuis	21 novembre 1984
Pays	France
Région parente	vignoble du Sud-Ouest
Sous-région(s)	moyenne Garonne
Localisation	Lot-et-Garonne, Tarn-et-Garonne et Gers
Climat	tempéré océanique dégradé
Superficie plantée	206 hectares
Cépages dominants	merlot N, tannat N, cabernet franc N, cabernet sauvignon N, malbec N et fer servadou N[2]
Vins produits	rouges et rosés
Production	11 000 hectolitres
Pieds à l'hectare	minimum 3 300 pieds par hectare
Rendement moyen à l'hectare	maximum 50 hectolitres par hectare
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Le côtes-du-brulhois^[1] est un vin français labellisé VDQS, produit dans trois départements, le Lot-et-Garonne, le Tarn-et-Garonne et une petite partie du Gers, situés dans la région Aquitaine et la région Midi-Pyrénées.

Histoire

Antiquité

Le vignoble du Brulhois apparaît avec l'arrivée des Romains sur la rive gauche de la Garonne. Les premières traces d'exploitation de la vigne remontent à l'époque gallo-romaine.

Moyen-Âge

La vicomté du Brulhois apparaît au X^e siècle. Ses vins ont été appelés « vins noirs » dès le XIII^e siècle. Au début du XIV^e siècle, sous l'occupation anglaise, le terroir exporte ses produits par le fleuve. 48000hl de vin, mais aussi de la faïence, remontent ainsi la Garonne.

Période moderne

L'histoire de ce terroir se confond avec celle du duché d'Albret, auquel il est rattaché, à partir de 1515. Le duché d'Albret étant terre huguenote, le Brulhois souffrit des guerres de religion.

Le duché fut uni à la couronne de France en 1607 à la suite de l'accession au trône d'Henri IV. Il fut alors cédé, avec le Brulhois, à Frédéric-Maurice de La Tour d'Auvergne, vicomte de Turenne, en 1651 en échange de la principauté de Sedan et Raucourt.

Période contemporaine

Au XX^e siècle, le nom même de Brulhois est quasiment oublié mais la production de vin s'accroche à son terroir et depuis une trentaine d'année son renouveau donne nom et fierté au Pays du Brulhois.

En 1984, les vignerons des côtes-du-brulhois obtiennent la reconnaissance de leurs vins en AOVDQS (Appellation d'origine vin de qualité supérieure)

Étymologie

Brulhois vient du mot gaulois brogilo qui signifie : « talus, bordure », « taillis », « bord de rivière boisé ». " Brulhès " en occitan signifie bord de rivière boisé.

Situation géographique

Ces vignobles s'étendent au sud de la vallée de Garonne sur une partie des départements du Lot-et-Garonne, de Tarn-et-Garonne et du Gers. Il recouvre toute la tranche des terres anciennement boisées entre Garonne et coteaux gascons.

Orographie

Le vignoble est implanté sur des coteaux ou en terrasses très caillouteux en bordure de la Garonne.

Géologie

Enserrant la Garonne, le terroir des Côtes du Brulhois est constitué de coteaux de graves et de plateaux ; Les sols sont sablo-caillouteux en surface et argileux en profondeur, caractéristique des vignobles de qualité.

Climatologie

Ce terroir viticole bénéficie d'un climat tempéré doux en automne, avec des printemps le plus souvent pluvieux et humides, des étés assez chauds et secs et des hivers doux. L'hiver est doux et le mois de janvier le plus froid comporte des températures proches de 5 °C. Le record de température minimale a été enregistré à -17,4 °C en janvier 1985. Au printemps, les températures sont en hausse régulière avec des mois d'avril et de mai souvent pluvieux. L'été est chaud et sec et les records de chaleur sont réguliers. Les orages sont des phénomènes réguliers dont les précipitations sont abondantes et ponctuelles. Enfin, l'automne est doux et peu pluvieux^[3].

mois	jan.	fév.	mar.	avr.	mai	jui.	jui.	aoû.	sep.	oct.	nov.	déc.	année
Température minimale moyenne (°C)	2	2,5	4,1	6,4	9,9	13	14,9	14,7	12,1	9,2	4,9	2,6	8,1
Température moyenne (°C)	5,5	6,9	9,3	11,7	15,4	18,8	21	20,8	18,1	14,2	8,8	5,9	13,1
Température maximale moyenne (°C)	8,9	11,2	14,4	16,9	21	24,5	27,1	26,8	24,1	19,2	12,6	9,1	18
Précipitations (mm)	59,6	54,6	53,8	62,1	79,5	62,2	53	55,7	59,3	59,9	60,5	65,4	725,9
Record de froid (°C)	-17,4	-21,9	-10,5	-3,4	-1,6	3,9	7	4,7	1	-4,4	-8,6	-12,1	-17,4
Record de chaleur (°C)	20,1	22,3	26,3	30,2	33,6	38,5	38,8	40,9	36,7	31,7	23,9	21,2	40,9

Source : Le climat à Agen (en °C et mm, moyennes mensuelles 1958/2008 et records depuis 1958)[1]

Vignoble

Délimitation des Côtes du Bruilhois

Une longue expérience a permis de déterminer les meilleures terres destinées au vignoble. Il s'étend sur 312 ha, essentiellement au sud de la Garonne, entre Agen et Valence-d'Agen.

Présentation

Le vignoble s'étend sur :

• Département du Gers : Flamarens, Gimbrède, Peyrecave, Saint-Antoine.
• Département de Lot-et-Garonne : Astaffort, Aubiac, Caudecoste, Clermont-Soubiran, Cuq, Estillac, Fals, Fieux, Grayssas, Lamontjoie, Laplume, Layrac, Marmont-Pachas, Moirax, Nomdieu, Puymirol, Roquefort, Saint-Jean-de-Thurac, Saint-Pierre-de-Clairac, Saint-Romain-le-Noble, Saint-Urcisse, Saint-Vincent-de-Lamontjoie, Saumont.
• Département de Tarn-et-Garonne : Auvillar, Bardigues, Castelsagrat, Caumont, Donzac, Dunes, Gasques, Montjoi, Perville, Le Pin, Saint-Cirice, Saint-Clair, Saint-Loup, Saint-Michel, Sistels.

Encépagement

L'encépagement comprend, outre le merlot, cépage de base, le tannat, le cabernet franc, le cabernet sauvignon, le malbec et le fer servadou.

Méthodes culturales et réglementaires

La vigne est taillée en Guyot, taille qui permet de garder un long bois et un courson à deux yeux. La charge ne doit pas dépasser 60 000 yeux francs à l'hectare. Les cépages des vins rouges sont égrappés. Les rosés sont obtenus par saignée.

Terroir et vins

Vue depuis Auvillar du terroir des Côtes du Brulhois, le long de la Garonne, le vignoble est au second plan, séparé du fleuve par des plantations arbustives

Longtemps baptisé vin noir, le vin rouge a une robe très sombre due à la présence du tannat. Ces vins dégagent des arômes de fruits mûrs comme cerise et cassis, avec des notes de chocolat et de fleurs des champs (bleuet).

Structure des exploitations

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Type de vins et gastronomie

Ses vins rouges parviennent au summum de leur potentiel vers leur 5^e année. Ce sont des vins charnus et généreux qui accompagnement la cuisine traditionnelle de la Gascogne.

Commercialisation

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Bibliographie

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Voir aussi

• (fr) Côtes-du-brulhois (AOVDQS) sur le site de l'Institut National des Appellations d'Origine

Liens internes

• Liste des Vins délimités de qualité supérieure

Liens externes

• Les vins du Tarn-et-Garonne

Notes et références

1. ↑ ^{a et b} Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine.
2. ↑ Le code international d'écriture des cépages mentionne la couleur du raisin de la manière suivante : B = blanc, N = noir, Rs = rose, G = gris.
3. ↑ Climat du Lot-et-Garonne, météo France. Consulté le 17/10/2007