Liste des Vins Délimités de Qualité Supérieure

Liste des Vins délimités de qualité supérieure

Cette liste est constituée de produits français identifiés sous le terme de « vin » et jouissant du label VDQS (Vin délimité de qualité supérieure), parfois aussi appelé "AOVDQS" (pour "Appellation d'origine Vin délimité de qualité supérieure"). Le vin est avant tout une boisson obtenue uniquement par fermentation de moût de raisin et non par distillation ou par le quelconque ajout d'un ingrédient supplémentaire, c'est pourquoi cette liste n'inclut pas de boissons telles que les liqueurs, les eaux-de-vie (Cognac, Armagnac, marc de Bourgogne etc) ou les mistelles (pineau des Charentes, pommeau de Normandie etc).

Pour obtenir des résultats proches de ceux obtenus par les méthodes de botrytisation ou de passerillage, certaines méthodes modernes ont été mises au point, comme la chaptalisation ou l'osmose inverse. Sous un ensemble de conditions et de restrictions imposées par l'INAO, certains VDQS obtenus par le biais de ces méthodes sont toujours considérés comme tels et se trouvent donc sur cette liste.

Les vins ne se trouvant pas sur cette liste sont classés sous une appellation autre que VDQS, comme par exemple les appellations "AOC", "vin de pays" ou "vin de table".

Classement par AO-VDQS / région

Le Parlement a ratifié le 28/11/2007 l'ordonnance 2006-1547 du 7/12/2006, sur le régime des labels de qualité et des appellations d'origine en organisant, au 31 décembre 2011, la suppression de la catégorie VDQS (vin délimité de qualité supérieure).C'est dans le cadre beaucoup plus large de la transformation de l'INAO (Institut National des appellations d'origine) qui devient l'Institut National de l'Origine et de la Qualité (INOQ)de la transformation des syndicats AOC en ODG (organismes de Gestion) que cette suppression intervient. Les VDQS concernés doivent choisir entre la dénomination Vin de Pays (qui n'est pas une appellation au sens strict administratif français du mot) ou l'AOC . Mais cette possibilité pourrait aussi évoluer puisque une nouvelle segmentation des vins français pourrait voir le jour, en application de la nouvelle OCM vin (Organisation commune de Marché) adoptée fin 2007 à Bruxelles.

VDQS	Région
Châteaumeillant	Loire
Coteaux-d'ancenis	Loire
Côtes-d'auvergne	Loire
Fiefs-vendéens	Loire
Gros-plant-du-pays-nantais	Loire
Haut-poitou	Loire
Saint-pourçain	Loire
Vin du Thouarsais	Loire
Coteaux-du-quercy	Sud-Ouest
Côtes-de-millau	Sud-Ouest
Côtes-de-saint-mont	Sud-Ouest
Côtes-du-brulhois	Sud-Ouest
Tursan	Sud-Ouest
Entraygues-et-du-fel	Sud-Ouest
Estaing	Sud-Ouest
Lavilledieu	Sud-Ouest
Moselle	Lorraine

Classement par région / AO-VDQS

Région	VDQS
Loire	Châteaumeillant
Loire	Coteaux-d'ancenis
Loire	Côtes-d'auvergne
Loire	Fiefs-vendéens
Loire	Gros-plant-du-pays-nantais
Loire	Haut-poitou
Loire	Saint-pourçain
Loire	Vin du Thouarsais
Lorraine	Moselle
Sud-Ouest	Côtes-de-millau
Sud-Ouest	Côtes-de-saint-mont
Sud-Ouest	Côtes-du-brulhois
Sud-Ouest	Tursan
Sud-Ouest	Entraygues-et-du-fel
Sud-Ouest	Estaing
Sud-Ouest	Lavilledieu

À savoir

• Les régions vitivinicoles de cette liste sont celles du "Portail de la vigne et du vin, section de Wikipédia sur la vigne et le vin". Elles sont aussi appelées "vignobles" ("vignoble bordelais", "vignoble de la vallée du Rhône" etc) mais le terme "vignoble" a ici un sens général et ne signifierait aucunement une sorte d'"organigramme des vignobles". Par exemple le "Vignoble du Val-de-Loire" est constitué de "vignobles" plus petits, comme le "Vignoble d'Anjou" ou le "Vignoble de Touraine". A leur tour ces derniers sont constitués d'autres "vignobles" encore plus petits ou tout simplement des territoires correspondants aux AOC. Ces mêmes territoires peuvent être appelées à leur tour des "vignobles" sans que cela ait un sens officiel.

• Les vins de la région d'Auvergne sont inclus dans la partie la plus en amont du vignoble du Val-de-Loire, c'est pourquoi eux aussi sont des Val-de-Loire. Il y a deux VDQS auvergnats, le "Côtes d'Auvergne" et le "Saint-Pourçain". L'autre vin auvergnat relève d'une AOC, c'est le "Côtes du Forez".

• Le label VDQS "Coteaux d'Ancenis" doit impérativement être suivi du nom de l'un des cépages : pineau de la Loire, chenin blanc, malvoisie, pinot beurot, gamay ou cabernet.

• Le label VDQS "Côtes d'Auvergne" peut être suivi du nom de la commune d'origine : Boudes, Chanturgue, Châteaugay, Corent ou Madargues.

• Le label VDQS "Fiefs vendéens" doit impéraitivement être suivi de l'un des noms Mareuils, Brem, Pissotte ou Vix.

Voir aussi

Sources

Cette liste est basée sur l'Arrêté du 19 juillet 2004 relatif à la composition des comités régionaux vins et eaux-de-vie de l'Institut national des appellations d'origine

Les autres appellations

• AOC
• Vin de pays
• Vin de table

Liens internes

• Vins de qualité produits dans des régions déterminées
• Appellation d'origine vin de qualité supérieure

Liens externes

• Site de l'INAO

• Syndicat des Viticulteurs du Saint-Pourcain

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