Barbarea verna

Barbarea verna

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Barbarea verna
 Cresson de terre
Cresson de terre
Classification classique
Règne Plantae
Sous-règne Tracheobionta
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Sous-classe Dilleniidae
Ordre Capparales
Famille Brassicaceae
Genre Barbarea
Nom binominal
Barbarea verna
(Mill.) Asch., 1860
Classification phylogénétique
Clade Angiospermes
Clade Dicotylédones vraies
Clade Rosidées
Clade Malvidées
Ordre Brassicales
Famille Brassicaceae
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Barbarea verna, le cresson de terre ou cresson de jardin, est une espèce de plante cultivée et consommée en salade.

Il ne doit pas être confondu avec les autres sortes de cressons, notamment avec le cresson de fontaine.

Elle est originaire d'Europe du Sud et de Turquie.

Synonymes

  • Barbarea praecox (Sm.) R.Br.
  • Erysimum vernum Mill.

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