Arrigny (fromage)
Arrigny
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Pays d’origine Drapeau de France France
Région, ville Champagne-Ardenne
Lait de vache
Pâte Fromages à pâte molle à croûte lavée

L' Arrigny est un fromage français, produit en Champagne-Ardenne, il porte le nom[1] de la commune de la Marne (51) qui le produisait.

Sommaire

Fabrication

Le fromage d'Arrigny est un fromage à base de lait de vache[2], à la pâte molle[2] et la croûte lavée[2].

Dégustation

Vins conseillés

Saisons conseillées

Notes et références

  1. Du moulin à la laiterie. Consulté le 24 août 2009
  2. a, b et c Fromage de Champagne-Ardenne sur Tout un fromage. Consulté le 24 août 2009



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