- Hickory
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Caryer
Carya
Feuillage du Carya cordiformis Classification classique Règne Plantae Sous-règne Tracheobionta Division Magnoliophyta Classe Magnoliopsida Sous-classe Hamamelidae Ordre Juglandales Famille Juglandaceae Genre Carya
Nutt.Classification phylogénétique Ordre Fagales Famille Juglandaceae 
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Comparaison des noix de Carya
Noix de pécan mûre, Andrews, SCLe caryer (genre Carya) est un genre d'arbres à feuilles composées caduques comprenant une vingtaine d'espèces dont une douzaine sont originaires d'Amérique du Nord. Les autres sont originaires de Chine, d'Indonésie et du Mexique.
Le nom de genre carya vient de karya qui est le nom grec du noyer. Ces deux arbres appartiennent tous deux à la famille des juglandacées.
Le Carya est également appelé "Hickory" dans les pays anglo-saxons. Cette essence de bois est souvent utilisée pour l'élaboration de baguettes de percussions, notamment les baguettes de batterie de par sa légèreté et sa résistance aux chocs.Utilisation : Son bois, proche du frêne, était employé dans la fabrication de skis et de canoës, et dégage une odeur caractéristique lors de sa combustion. L'espèce Carya illinoinensis (wangenh) est connue pour la production des noix de pécan.
Espèces et classification
- Amérique du Nord
- Carya sect. Carya
- Carya floridana
- Carya glabra - Caryer glabre
- Carya myristiciformis
- Carya ovalis (synonyme deC. glabra)
- Carya ovata - Caryer ovale
- Carya laciniosa - Caryer lacinié
- Carya pallida
- Carya texana
- Carya tomentosa (syn. C. alba) - Carya tomenteux
- Carya sect. Apocarya - pécans
- Carya aquatica
- Carya cordiformis - Caryer cordiforme
- Carya illinoinensis - Pacanier
- Carya palmeri
- Asie
- Carya sect. Sinocarya
- Carya dabieshanensis (synonyme de C. cathayensis)
- Carya cathayensis
- Carya hunanensis
- Carya kweichowensis
- Carya poilanei
- Carya tonkinensis
Liens externes
- Référence Flora of North America : Carya (en)
- Référence Flora of China : Carya (en)
- Référence Flora of Missouri : Carya (en)
- Référence Tela Botanica (France métro) : Carya (fr)
- Référence ITIS : Carya Nutt. (fr) ( (en))
- Référence NCBI : Carya (en)
- Référence GRIN : genre Carya Nutt. (en)
- USDA Agricultural Research Service: Carya
- Edibility of different species' nuts, from a snack food manufacturer
- Comparison of eastern North American hickories at bioimages.vanderbilt.edu
- Comparison of hickory nuts at bioimages.vanderbilt.edu
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