Bundz

Bundz


Le Bundz, également connu sous le nom de bunc (en dialecte Podhale) est un fromage polonais à base de lait caillé de brebis. Il est généralement produit dans le Podhale. La boisson Żętyca est produite à partir du petit-lait du Bundz.


Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Bundz de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Нужно решить контрольную?

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Bundz — (also known as bunc (Podhale dialect ) is Polish sheep milk cheese. It is traditionally produced in Podhale. The drink żętyca is also produced from the whey created in bundz production. See also * oscypek …   Wikipedia

  • bundz — {{/stl 13}}{{stl 8}}rz. mnż III, D. u; lm D. ów {{/stl 8}}{{stl 7}} podpuszczkowy ser twarogowy z mleka owczego, który po fermentacji (trwającej 10–12 dni) nadaje się do spożycia lub przerobu na bryndzę <ukr.> {{/stl 7}} …   Langenscheidt Polski wyjaśnień

  • bundz — m II, D. u; lm M. e, D. ów «masa serowa uzyskiwana z mleka owczego, czasem z dodatkiem krowiego, formowana w bryły o wadze od 5 15 kg, po obeschnięciu przerabiana na bryndzę» ‹ukr.› …   Słownik języka polskiego

  • On3-Südwild — (bis 3. April 2009: Südwild; Untertitel: Mach Dein Fernsehen. Jetzt.) ist ein werktägliches Jugendmagazin, das seit Oktober 2007 im Bayerischen Fernsehen zu sehen ist. Showdaten Titel: on3 südwild Produktionsland …   Deutsch Wikipedia

  • On3-südwild — (bis 3. April 2009: Südwild; Untertitel: Mach Dein Fernsehen. Jetzt.) ist ein werktägliches Jugendmagazin, das seit Oktober 2007 im Bayerischen Fernsehen zu sehen ist. Showdaten Titel: on3 südwild Produktionsland …   Deutsch Wikipedia

  • Südwild — on3 südwild (bis 3. April 2009: Südwild; Untertitel: Mach Dein Fernsehen. Jetzt.) ist ein werktägliches Jugendmagazin, das seit Oktober 2007 im Bayerischen Fernsehen zu sehen ist. Showdaten Titel: on3 südwild Produktionsland …   Deutsch Wikipedia

  • on3-südwild — Seriendaten Originaltitel on3 südwild …   Deutsch Wikipedia

  • List of cheeses — This is a list of cheeses by place of origin. Cheese counter at shop …   Wikipedia

  • Potato pancake — Latka redirects here. For the character from Taxi, see Latka Gravas. Latkes frying in olive oil …   Wikipedia

  • Protected Geographical Status — Protected Designation of Origin (PDO), Protected Geographical Indication (PGI) and Traditional Speciality Guaranteed (TSG) are geographical indications, or more precisely regimes within the Protected Geographical Status (PGS) framework [… …   Wikipedia

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”