Liste des fromages du Nord-Pas-de-Calais

Cette page liste les différents fromages de la région Nord-Pas-de-Calais.

Une part de maroilles

Nord

Carte des arrondissements du Nord

Arrondissement d'Avesnes-sur-Helpe

Maroilles

Dauphin

Boulette d'Avesnes

Pavé fermier à l'échalote

Briquette fermière à la graine de moutarde

T'chiot biloute

Arrondissement de Cambrai

Boulette de Cambrai^[1]

Briquette de l'Ecaillon, fromage fermier frais de chèvre

Tome de Cambrai^[2]

Arrondissement de Douai

Chévrerie du Cattelet de Marchiennes^[3]

Arrondissement de Dunkerque

Bergues

Mont des Cats

Boulet de Cassel d'Oxelaëre

Arrondissement de Lille

Vieux-lille (parfois appelé Gris de Lille)

Mimolette

Crayeux de Roncq

Arrondissement de Valenciennes

Pas-de-Calais

Arrondissement d'Arras

Cœur d'Arras^[4]

le Trappiste, Le Flamay, le Ternoy^[5], de l'abbaye de Belval

Arrondissement de Béthune

Arrondissement de Boulogne-sur-Mer

Vieux Boulogne

Vieux Samer

Pavé aux Algues de Samer

Ch'ti crémeux de Rety

Arrondissement de Calais

Le Sablé de Wissant

Arrondissement de Lens

Vieux Moulin, Libercourt

Arrondissement de Montreuil

Rhum de Cœur de campigneulles-les-Grandes

Cœur de pommeau de campigneulles-les-Grandes

Rollot de Fruges est un fromage au label Saveurs en'Or

Le sire de Créquy de Créquy

Arrondissement de Saint-Omer

Notes et références

1. ↑ Univers fromages, « Boulette de Cambrai ». Consulté le 8 avril 2011
2. ↑ tourisme Cambrésis, « Tome de Cambrai ». Consulté le 8 avril 2011
3. ↑ Caprins - Philippe Besset - Chévrerie du Cattelet. Consulté le 8 avril 2011
4. ↑ Keldelice, « le Cœur d'Arras ». Consulté le 8 avril 2011
5. ↑ abbaye de belval, « Le Ternois ». Consulté le 8 avril 2011