Valeur en eau

Valeur en eau

En calorimétrie, la valeur en eau d'un corps est la masse d'eau fictive μ qui a la même capacité thermique que le corps.

Soit

Alors, la valeur en eau est défini par :

 \mu=\frac{C_{m}}{C_{eau}}



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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Valeur en eau de Wikipédia en français (auteurs)

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