Colli Euganei Bianco

Colli Euganei Bianco

Colli Euganei bianco

Colli Euganei bianco
DOC Colli Euganei
Décret d’appellation 13 août 1969  
Date de parution au Journal officiel italien 6 novembre 1969
n 281
Rendement (raisin/hectare) 120 q
Rendement moût 70,0%
Taux d’alcool naturel du raisin 10,0%
Taux d’alcool minimum du vin 10,5%
Résidu sec minimum 16,0‰
Cépages autorisés
*Garganega: 30.0% - 50.0%

Le Colli Euganei bianco est un vin blanc italien de la région Vénétie doté d'une appellation DOC depuis le 16 août 1995. Seuls ont droit à la DOC les vins blancs récoltés à l'intérieur de l'aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se situent en province de Padoue dans les communes de Arquà Petrarca, Galzignano Terme, Torreglia et en partie dans les communes de Abano Terme, Montegrotto Terme, Battaglia Terme, Due Carrare (San Giorgio), Monselice, Baone, Este, Cinto Euganeo, Lozzo Atestino, , Rovolon, Cervarese Santa Croce, Teolo et Selvazzano Dentro dans les Monts Euganéens. Le vignoble Bagnoli di Sopra est à quelques kilomètres. La région est située au sud-ouest de Padoue. La superficie plantée de vignes est de 1 300 hectares.

Voir aussi l’article Colli Euganei bianco secco spumante et Colli Euganei bianco spumante.

Sommaire

Caractéristiques organoleptiques

  • couleur : jaune paille
  • odeur: vineux, agréable, caractéristique,
  • saveur: sec, velouté

Le Colli Euganei bianco se déguste à une température de 6 - 8°C et se boit jeune

Détails historiques

Association de plats conseillée

Production

Province, saison, volume en hectolitres :

  • Padoue (1990/91) 6338,16
  • Padoue (1991/92) 6169,0
  • Padoue (1992/93) 10874,0
  • Padoue (1993/94) 8076,0
  • Padoue (1994/95) 10644,0
  • Padoue (1995/96) 5181,0
  • Padoue (1996/97) 9086,73
  • Portail de la vigne et du vin Portail de la vigne et du vin
  • Portail de l’Italie Portail de l’Italie
Ce document provient de « Colli Euganei bianco ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Colli Euganei Bianco de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Поможем решить контрольную работу

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Colli euganei bianco — DOC Colli Euganei Décret d’appellation 13 août 1969   Date de parution au Journal officiel italien 6 novembre 1969 n 281 Rendement (raisin …   Wikipédia en Français

  • Colli Euganei bianco — DOC Colli Euganei Décret d’appellation 13 août 1969   Date de parution au Journal officiel italien 6 novembre 1969 n 281 Rendement (raisin/ …   Wikipédia en Français

  • Colli Euganei Bianco Secco Spumante — DOC Colli Euganei Décret d’appellation 13/08/1969   Date de parution au Journal officiel italien 06/11/1969, n 281 Rendement (raisin/hectare) 120 q …   Wikipédia en Français

  • Colli Euganei Bianco Spumante — DOC Colli Euganei Décret d’appellation 13/08/1969   Date de parution au Journal officiel italien 06/11/1969, n 281 Rendement (raisin/hectare) 120 q …   Wikipédia en Français

  • Colli euganei bianco secco spumante — DOC Colli Euganei Décret d’appellation 13/08/1969   Date de parution au Journal officiel italien 06/11/1969, n 281 Rendement (raisin/hectare) 120 q …   Wikipédia en Français

  • Colli euganei bianco spumante — DOC Colli Euganei Décret d’appellation 13/08/1969   Date de parution au Journal officiel italien 06/11/1969, n 281 Rendement (raisin/hectare) 120 q …   Wikipédia en Français

  • Colli Euganei bianco secco spumante — DOC Colli Euganei Décret d’appellation 13/08/1969   Date de parution au Journal officiel italien 06/11/1969, n 281 Rendement (raisin/hectare) 120 q Re …   Wikipédia en Français

  • Colli Euganei bianco spumante — DOC Colli Euganei Décret d’appellation 13/08/1969   Date de parution au Journal officiel italien 06/11/1969, n 281 Rendement (raisin/hectare) 120 q Rendemen …   Wikipédia en Français

  • Colli Euganei (Vin) — Les Colli Euganei est un vignoble italien de la région Vénétie doté d une appellation DOC depuis le 16 aout 1995. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l intérieur de l aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se… …   Wikipédia en Français

  • Colli Euganei (vin) — Les Colli Euganei est un vignoble italien de la région Vénétie doté d une appellation DOC depuis le 16 aout 1995. Seuls ont droit à la DOC les vins récoltés à l intérieur de l aire de production définie par le décret. Les vignobles autorisés se… …   Wikipédia en Français

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”