Baton de Jacob

Bâton de Jacob

Bâton de Jacob, illustration de la Navigation Pratique (John Sellers, 1672)

Le nom de bâton de Jacob concerne plusieurs objets et plantes.

Sommaire

Bible

«  Je suis indigne de toutes les faveurs et de toute la bonté que tu as eues pour ton serviteur. Je n'avais que mon bâton pour passer le Jourdain que voici, et maintenant je puis former deux camps.  »

— Jacob, Genèse 32-11[1]

Astronomie

Également nommé arbalestrille, ce « bâton » est constitué de 4 marteaux perpendiculaires (ou deux bois un coulissant sur l'autre par son milieu). Il servait aux astronomes pour mesurer les distances des étoiles, puis un peu plus tard, il a été utilisé par les navigateurs pour mesurer leur position en mer, la latitude exacte mais pas la longitude (puisqu'ils ne pouvaient embarquer une horloge assez précise).

Sa plus ancienne description remonterait au XIVe siècle, et aurait été faite par Levy ben Gerson en 1342. Son invention pourrait remonter aux Chaldéens.

Botanique

Le bâton de Jacob est une plante plus connue sous le nom d'asphodèle. Elle a pour origine géographique la Crête et l'ouest de la Turquie. Le nom grec vient d' Asphodelos, le nom grec d'Ulysse. Elle est également appelée asphodeline lutea ou asphodelus luteus ou encore asphodeline.

Magie

Ici le bâton de Jacob est aussi appelé bâton des mages. Il fait partie des instruments à la disposition du plus célèbre des contrefacteurs de miracles, du saltimbanque de la fortune, du manipulateur du Verbe : le Bateleur. Cet instrument magique est utilisé notamment pour le tour des gobelets[2]. Il s'agit d'un petit bâton en ébène de quarante centimètres environ de longueur et garni d'ivoire à ses extrémités[3]. Cette baguette a pour fonction :

  • de simuler un pouvoir cabalistique
  • de faciliter des escamotages
  • de servir de contenance

Cuisine

Un éclair glacé au caramel est connu comme un “bâton de Jacob[4]

Références

  1. Jacob et son bâton dans la bible
  2. "Le jeu des gobelets", Alma, 1945, Edition Mayette
  3. Comment on devient sorcier, une vie d'artiste, L'art de gagner à tous les jeux, Magie et physique amusante, Le prieuré par Jean-Eugène Robert-Houdin, p. 633, 2006, éditions Omnibus[1]
  4. (en) Charlotte Turgeon & Nina Froud et Prosper Montagné (trad. Nina Froud, Patience Gray, Maud Murdoch, and Barbara Macrae Taylor, préface de Auguste Escoffier & Philéas Gilbert), Larousse Gastronomique, The Encyclopedia of Wine, Food & Cookery, Crown Publishers, Inc., New York, 1961 (réimpr. 1968), relié, 1101 p., partie Larousse Gastronomique A-Z, « Éclair », p. 365 

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Voir « bâton de Jacob » sur le Wiktionnaire.

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