Baroque (Cépage)

Baroque (cépage)

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Baroque B
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Caractéristiques phénologiques
Débourrement À compléter
Floraison À compléter
Véraison À compléter
Maturité À compléter
Caractéristiques culturales
Porte greffe À compléter
Vigueur {{{moyenne}}}
Fertilité À compléter
Taille et mode
de conduite
À compléter
Productivité À compléter
Exigences culturales
Climatique À compléter
Pédologique À compléter
Potentiel œnologique
Alcoolique À compléter
Aromatique À compléter

Le Baroque est un cépage blanc de la vigne cultivé dans le Béarn et donnant des vins de garde.

Sommaire

Caractères ampélographiques

  • Extrémité du jeune rameau cotonneux blanc à liseré carminé.
  • Jeunes feuilles duveteuses, jaunâtres et bronzées sur les boselures
  • Feuilles adultes, faiblement trilobée. Sinus pétiolaire en lyre étroite, sinus latéral supérieurs moyennement profonds, ouverts à fonds aigus, des dents anguleuses, moyennes, un limbe duveteux - pubescent.

Aptitudes culturales

La maturité est de deuxième époque tardive : 20 jours après le chasselas.

Synonymes

Le Baroque est connu sous les noms de baroca, barroque, blanc bordelais, blanc boudalès, blanc bourdalès, bordelais, bordelais blanc, bordeleza zuria, escripet, muscadelle de Nantes (par erreur), petit bordelais, plant bordelais, sable blanc

Articles connexes

Bibliographie

  • Pierre Galet: Dictionnaire encyclopédique des cépages Hachette Livre, 1. édition 2000 ISBN 2-0123633-18

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