Un alambic charentais est un type d'alambic à double distillation. Il est typiquement utilisé dans la distillation de cognac et de whisky.
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Alambic — Ne doit pas être confondu avec Alembic. Dessin d un alambic de laboratoire … Wikipédia en Français
Alambic à colonne — Schéma d un alambic à colonne Un alambic à colonne est un type d alambic. Il fut inventé par Aeneas Coffey en 1830. Connu comme Coffee still en anglais, il est typiquement utilisé dans la distillation de whisky de grain. Articles connexes Al … Wikipédia en Français
Cucurbite — Alambic Dessin d un alambic de laboratoire … Wikipédia en Français
Glossaire du whisky — Le glossaire du whisky couvre la terminologie d usage courant dans le monde du whisky. En raison de l origine anglo saxonne de l eau de vie, le jargon pratiqué dans l univers du whisky (ou whiskey) fait un usage très abondant de l anglais, mais… … Wikipédia en Français
Cognac (eau-de-vie) — Pour les articles homonymes, voir Cognac. Cognac … Wikipédia en Français
Pure pot still whiskey — Le pure pot still whiskey est un whisky irlandais fabriqué à partir d’orge et distillé dans un alambic charentais (un « pot still » en anglais). Comme un single malt, toute la distillation est faite dans un alambic charentais, mais un… … Wikipédia en Français
Économie de la Charente-Maritime — Longtemps dominée par l agriculture et des activités traditionnelles et profondément marquée par une très forte ruralité, la Charente Maritime s affranchit peu à peu de l image d un département rural et pauvre. Elle est devenue avant le début du… … Wikipédia en Français
Irish whiskey — Vieilles bouteilles de Tullamore Dew L Irish whiskey[Note 1] est le terme générique pour parler des différents types de whiskeys fabriqués sur l île d Irlande. L Irish whiskey est une eau de vie fabriquée par distillation de céréale, en… … Wikipédia en Français
Arômes du whisky — Il est admis que les alcools doivent être classés par pays, régions et terroirs. Pour le whisky, cette classification est problématique pour plusieurs raisons : la provenance de la céréale, élément de base de la conception, n est pas… … Wikipédia en Français
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