Tourte

Tourte
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La tourte peut faire référence :

  • au pigeon migrateur ;
  • à la tourte, une spécialité culinaire qui consiste en une pâte farcie de viande, de poisson ou de légumes.

En outre, les personnalités suivantes ont porté ce patronyme:


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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Tourte de Wikipédia en français (auteurs)

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  • tourte — 1. (tour t ) s. f. 1°   Se dit, dans quelques provinces, d un pain en forme de disque. Une tourte de pain bis. Une tourte de pain blanc. 2°   Pièce de pâtisserie, dans laquelle on met des viandes, du poisson, etc. et qu on sert chaude. •   En… …   Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré

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  • TOURTE — n. f. Sorte de pâtisserie contenant des viandes, des quenelles, etc. Tourte de pigeonneaux …   Dictionnaire de l'Academie Francaise, 8eme edition (1935)

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