Solanum muricatum

Pepino

Solanum muricatum
Fleur
Classification classique
Règne	Plantae
Division	Magnoliophyta
Classe	Magnoliopsida
Ordre	Solanales
Famille	Solanaceae
Genre	Solanum
Nom binominal
Solanum muricatum Aiton.
Classification phylogénétique
Ordre	Solanales
Famille	Solanaceae
Le fruit entier
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Le Pepino ou Poire-melon ou Morelle de Wallis (Solanum Muricatum) est une plante vivace de la famille des Solanacées très populaire aux Îles Canaries et à Madère ainsi qu'en Australie et Nouvelle-Zélande.

Il est originaire d'Amérique du Sud où sa culture était largement répandue avant la colonisation espagnole dans les vallées andines sous le nom Quechua Q'achan.

Description

C'est une petit arbuste pouvant atteindre 2 m de haut.

Ses fleurs sont violettes et donnent de nombreux fruits jaune pâle striés de violet, au goût et à la taille de melon dont le poids peut atteindre 1 kg. Leur teneur en vitamine C est importante: 29 mg par 100 g.

Ces fruits contiennent des graines de la grosseur d'une tête d'épingle.

Culture

Bien qu'étant une plante vivace, le pepino est souvent cultivé comme une plante annuelle.

On procède souvent au haubanage des rameaux pour supporter le poids des fruits.

Il craint le gel mais se cultive facilement sous serre ou en pot. Il se reproduit aisément par bouturage ou par semis.

Liens externes

• (en) Solanum muricatum in "Neglected crops: 1492 from a different perspective" (Répertoire des plantes américaines oubliées) de la FAO
• Sur le site "la Cuisine du Jardin
• Plants for a future

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