Polypode commun

Polypode commun
Polypodium vulgare
Classification classique
Règne	Plantae
Sous-règne	Tracheobionta
Division	Pteridophyta
Classe	Filicopsida
Ordre	Polypodiales
Famille	Polypodiaceae
Genre	Polypodium
Nom binominal
Polypodium vulgare L., 1753
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Le polypode commun (Polypodium vulgare L.) est une fougère de la famille des Polypodiaceae. Il est parfois appelé réglisse des bois ou réglisse sauvage. En effet, son rhizome a été utilisé à des fins médicinales, mais aussi gastronomiques.

Description

Fronde et sores de Polypodium vulgare

Détail des sores.

Appareil végétatif

Le polypode commun est une fougère vivace. Les frondes prennent naissance de façon isolée le long d'un rhizome rampant, assez épais, couvert d'écailles rousses.

Répartition géographique et habitat

Le polypode commun peut être épiphyte.

Sa répartition est holarctique. C'est une fougère commune en France, jusqu'à 2 000 m d'altitude^{[réf. nécessaire]}. Elle est plus rare en région méditerranéenne. Elle est aussi assez commune en Scandinavie et dans les Carpates. En Amérique du Nord, elle est particulièrement commune sur la côte ouest tempérée, notamment en Oregon et dans l'état de Washington (États-Unis) ainsi qu'en Colombie-Britannique (Canada).

C'est une fougère qui affectionne les stations ombragées à mi-ombragées. On la rencontre sur les vieux murs, les anfractuosités des rochers, à la base de troncs et dans les sous-bois rocailleux. Elle peut être épiphyte sur les arbres forestiers.

Le polypode commun préfère les milieux siliceux, il est rare sur les sols calcaires.

Utilisations

• Usage gastronomique : cette fougère présente un rhizome avec un goût amer et sucré. Autrefois, il était utilisé pour aromatiser des confiseries comme le nougat. Une saponine, l'osladine, au pouvoir sucrant intense (plus de 500 fois celui du sucre), a été découvert dans le rhizome en 1971^[1].
• Usage médicinal : depuis environ 2000 ans, le rhizome séché est utilisé comme vermifuge, cholagogue, laxatif et expectorant^[2].

Remarque

• Attention à ne pas confondre avec Polypodium vulgare auct. p.p. non L. qui est en réalité Polypodium virginianum.

Notes et références

1. ↑ (en) J Jizba, L Dolejs, V Herout & F Sorm, « The structure of osladin — The sweet principle of the rhizomes of Polypodium vulgare L. », dans Tetrahedron Lett., vol. 18, 1971, p. 1329-1332 [lien DOI] 
2. ↑ (en) European Medicines Agency Evaluation of Medicines for Human Use ASSESSMENT REPORT ON POLYPODIUM VULGARE L., RHIZOMA, .London, 6 November 2008. Ref.: EMEA/HMPC/600669/2007 [PDF]

Liens externes

• Référence Tela Botanica (France métro) : Polypodium vulgare L., 1753 (fr)
• Référence NCBI : Polypodium vulgare (en)
• Référence GRIN : espèce Polypodium vulgare L. (en)
• (en) ASSESSMENT REPORT ON POLYPODIUM VULGARE L., RHIZOMA European Medicines Agency

Evaluation of Medicines for Human Use (EMEA)