Jardin Médiéval


Jardin Médiéval

Jardin médiéval

Un jardin médiéval est un jardin d’inspiration médiévale créé au XXe siècle à partir de documents historiques sur les plantes et jardins du Moyen Âge.

Le jardin médiéval de la Commanderie de Coulommiers

Sommaire

Les sources documentaires

Pour connaître les plantes et jardins du Moyen Âge, il y a deux types de sources :

Les documents

  • Le capitulaire De Villis ou liste de Charlemagne, aussi appelé Herbularius comprend une liste de 90 espèces à planter obligatoirement dans les cloîtres et les jardins de l'empire. Parmi elles, des herbes médicinales et des herbes aromatiques pour préparer remèdes, tisanes et onguents, mais aussi des herbes condimentaires pour relever les plats.
  • Le plan de l’abbaye de Saint-Gall.
  • Le Tacuinum Sanitatis ou traité de Santé.
  • Le Livre des simples médecines.
  • Au XIIIe siècle, le Rustican ou le livre des profits champêtres et ruraux de Pietro de' Crescenzi, nous renseigne sur les plantes et leur culture.

Les miniatures et enluminures

Elles sont extraites de livres de prières, appelés livres d’heures. Parmi les plus remarquables, on trouve :

Caractéristiques

  • Paysage : C’est un jardin clos situé aux abords ou dans l’enceinte d’un monument issu de l’époque médiévale : château-fort, abbaye, monastère, prieuré... Il peut comprendre des structures construites : banc, puits, fontaine, pergola, allées...
  • Ordonnancement : Les plantes y sont ordonnées en espaces cultivés, eux-mêmes limités par des bordures en bois, des plate-bandes, ou des fascines en branches (plessis) de saule, d'osier tressé de coudrier ou de châtaignier.

Bibliographie

  • Jardins du Moyen Age, préface de Pierre Grimal, Paris : Le Léopard d’or, 1995, 143 p., ill. (Publications du Centre de l’Enluminure et de l’Image médiévale de l’Abbaye de Noirlac).
  • Pierre-Gilles Girault, éd., Flore et jardins : usages, savoirs et représentations du monde végétal au Moyen Age, Paris : Le Léopard d’or, 1997, 288 p. (Les cahiers du Léopard d’or, 6).

Filmographie

  • Jardins de parchemin, par Gabriel Peynichou, Sylvie Germain et Pierre-Gilles Girault, film vidéo 26’, Chamaerops productions (première diffusion France 3, 7 novembre 2003).

Liens internes

Album

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