Haricot Rouge

Haricot rouge

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Haricot rouge désigne :

• des plantes d'espèce haricot commun du genre Phaseolus, dont :
  • le haricot rouge, un haricot de taille moyenne, avec une couleur allant du rose au rouge foncé;
  • le coco rose ou haricot borlotti, un haricot brun veiné de rouge foncé;
  • le haricot pinto ou rosé, un haricot apparenté aux haricots rouges;

• d'autres plantes de la famille des Fabaceae dont :
  • le haricot azuki (Vigna angularis), ou « haricot rouge du Japon »;
  • le haricot riz (Vigna umbellata), rouge également;
• Un orchestre de jazz français Les Haricots Rouges [1]

Haricot commun

Haricot azuki

Haricot pinto

salade des haricots

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