Gâteau Saint-Epvre
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Epvre.
Le Saint Epvre est un gâteau rond, et garni d'une crème au beurre. Il est présenté saupoudré de sucre glace, entouré d'un ruban rouge ou bleu.
Ce dessert peut être dégusté à l'occasion de toutes fêtes, à température ambiante avec du Champagne.
Ce gâteau est la fabrication exclusive de la pâtisserie, depuis 1895, sise place Saint-Epvre à Nancy. La marque fut déposée en 1907, ce qui n'empêche pas certains fabricants d'en vendre des imitations sous d'autres appellations régionales.
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Gâteau Saint-Epvre de Wikipédia en français (auteurs)
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