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Gruyères (Fribourg)
Gruyères Une vue d'ensemble de la commune serait la bienvenue Administration Pays Suisse 
Canton Fribourg District Gruyère[1] Langue Français Syndic Jean-Pierre Doutaz N° OFS 2135 NPA 1663 Géographie Superficie 28,39 km²[2] Altitude maximale 2 040 m Altitude moyenne 1 174 m Altitude minimale 739 m Coordonnées Démographie Population 1 661 (2008)[3] Densité 58,51 hab./km² Gentilé Gruyèrois Localisation 
Gruyères
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Localisation de la commune en Suisse.modifier 
Gruyères est une commune suisse du canton de Fribourg, située dans le district de la Gruyère.
Sommaire
Géographie
La cité et le château.
Gruyères est située à 33 km de la ville de Fribourg et à 5 km de Bulle. Elle comprend, outre la ville de Gruyères, les villages de Pringy, Epagny et Moléson-Village. Elle est limitrophe de Broc, Charmey, Bas-Intyamon, Haut-Intyamon, Semsales, Vaulruz, Vuadens, Bulle et Le Pâquier.
Selon l'Office fédéral de la statistique, Gruyères mesure 28,39 km2[2]. 5,5% de cette superficie correspond à des surfaces d'habitat ou d'infrastructure, 40,5% à des surfaces agricoles, 49,9% à des surfaces boisées et 4,1% à des surfaces improductives[2].
Démographie
Selon l'Office fédéral de la statistique, Gruyères possède 1 661 habitants en 2008[3]. Sa densité de population atteint 58 hab./km².
Le graphique suivant résume l'évolution de la population de Gruyères entre 1850 et 2008[4] :
Patrimoine religieux
- Église dédiée à saint Théodule, consacrée en 1254 sous le comte Rodolphe III. Orgue historique Scherrer.
Patrimoine civil
La ville possède un château médiéval, l'un des plus renommés de Suisse : le Château de Gruyères.
Musées
- musée du château, château médiéval à visiter. La visite offre une promenade à travers huit siècles d'architecture, d'histoire et de culture (salle multimédia).
- musée « la Maison du Gruyère », fabrication et histoire du fromage.
- musée consacré à H.R. Giger le créateur de Alien.
Le musée H.R. GigerGastronomie
- La fondue moitié-moitié (au fromage)
- Spécialité d'automne : la chasse
- Crème double (accompagnée de meringues ou de fruits rouges)[5]
- Fromages de la région :
- Le gruyère (AOC)
- Le vacherin fribourgeois (AOC)
Personnalités
- Victor Tissot, homme de lettres.
Voir aussi
Liens internes
Liens externes
- Site officiel de la ville de Gruyères
- Gruyères (Article du dictionnaire historique de la Suisse)
Références
- ↑ [xls] Liste officielle des communes de la Suisse - 01.01.2008 sur Office fédéral de la statistique. Consulté le 13/01/2009
- ↑ a , b et c [xls] Statistique de la superficie standard – Données communales selon 4 domaines principaux sur Office fédéral de la statistique. Consulté le 13/01/2009
- ↑ a et b [xls] Bilan de la population résidante permanente (total) selon les districts et les communes sur Office fédéral de la statistique. Consulté le 13/01/2009
- ↑ [zip] Evolution de la population des communes 1850-2000 sur Office fédéral de la statistique. Consulté le 13/01/2009
- ↑ Produits du terroir du pays de Fribourg, « Crème double »
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