Golka

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Le Golka est un fromage polonais semblable à l’ Oscypek/oštiepok, mais fabriqué avec du lait provenant de bovins. Le Golka à aussi une forme cylindrique différente de celle de l’Oscypek qui est effilé aux deux extrémités et qui a donc plus une forme de fuseau.


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Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Golka de Wikipédia en français (auteurs)

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