Euphorbe

Euphorbe
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 Euphorbe réveille-matin
Euphorbe réveille-matin
Classification de Cronquist
Règne Plantae
Division Magnoliophyta
Classe Magnoliopsida
Ordre Euphorbiales
Famille Euphorbiaceae
Genre
Euphorbia
L., 1753
Classification APG II
Ordre Malpighiales
Famille Euphorbiaceae
 Cyathes d'Euphorbia characias

Cyathes d'Euphorbia characias

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Les euphorbes (nom féminin) sont des plantes dicotylédones de la famille des Euphorbiacées et du genre Euphorbia, ayant toutes en commun de posséder un suc laiteux et d'avoir une floraison en ombelles portant à leur sommet des inflorescences appelées cyathes, composées de deux bractées, de fleurs monoïques et de glandes nectarifères. Elles sont herbacées ou ligneuses selon les espèces. Leur aspect se modifie beaucoup au fil des jours : les feuilles ont tendance à disparaître à mesure que l'ombelle se développe, la tige rougit, tandis que le fruit, capsule globuleuse à trois loges, émerge très rapidement de l'inflorescence. Selon Pline l'Ancien, le mot euphorbia viendrait d'Euphorbus, médecin du roi Juba II de Maurétanie.

Sommaire

Description et caractéristiques

Inflorescences d'euphorbe characias

Il existe environ 2 300 espèces d'euphorbes, certaines tropicales et très différentes des euphorbes européennes par leur aspect général ; quelques-unes ont même la forme de cactus. Leur principal point commun est la production de latex, liquide blanc qui apparaît à la cassure et qui est très toxique en raison de l'euphorbone qu'il contient. Il provoque des irritations de la peau et est dangereux en cas de contact avec les yeux. La toxicité existe également pour les graines, utilisées autrefois comme purgatif.

On reconnaît en général les euphorbes à leurs inflorescences vert jaunâtre, ou cyathes, disposées en ombelles, ne possédant ni sépales ni pétales. Chaque inflorescence contient une fleur femelle à trois styles entourée de fleurs mâles à une anthère, le tout dans une coupe formée par deux bractées portant quatre ou cinq glandes souvent cornues. La couleur des glandes, avec celle des bractées, donne la couleur du pseudanthe, que l'on appelle improprement la « fleur ». Le fruit, pédicellé, est une capsule généralement très arrondie, lisse ou granuleuse.

Principales espèces

Flore tempérée

  • Euphorbia amygdaloideseuphorbe des bois ou euphorbe amandier. Très commune dans les bois, elle a des feuilles vertes lancéolées et une tige non ramifiée, teintée de rouge comme beaucoup d'autres euphorbes.
  • Euphorbia angulata — euphorbe anguleuse.
  • Euphorbia aphylla
  • Euphorbia chamaesyce — euphorbe petit-figuier.
  • Euphorbia characiaseuphorbe characias. Grosse euphorbe méditerranéenne à tige ligneuse et ramifiée, à feuilles très allongées, persistantes.

Flore tropicale

  • Euphorbia canariensis — Euphorbe des Canaries
  • Euphorbia flanaganii, l'une des Euphorbes appelées « Tête de méduse ».
  • Euphorbia virosa

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