Ecloserie

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Écloserie

En aquaculture, une écloserie est une installation destinée à produires des œufs et des larves ou alevins, notamment de poissons, de crustacés et de mollusques. Elle permet de vendre a des ostreiculteurs des naissans d'huitres appropriés au besoin de ces derniers.

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Élevage de crustacés

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