EDDU

Distillerie des Menhirs

Distillerie des Menhirs
Distillerie
Ville :	Plomelin (Bretagne)
Pays :	France
Fondée en :	1986
Détenue par :	Guy Le Lay
Alcools produits :	Whisky, pommeau, lambig
Principales marques :	EDDU
Adresse :	7 hent Saint Philibert Pont Menhir 29700 Plomelin
Nombre d'employés :	Non connu
Site Web :	www.distillerie.fr
Processus de distillation
Provenance des céréales :	Bretagne
Source d'eau :	Non connue
Cuves de brassage :	Non connues
Cuves de fermentation :	Non connues
Alambics :	2 alambics de 25 hectolitres à chauffe directe (flamme nue) et condenseurs de type serpentin
Maturation :	en fûts de chêne de France
Capacité de production (litres d'alcool/an) :	Non connue
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La distillerie des Menhirs est une distillerie de whisky et d'eaux-de-vie française, située à Plomelin dans le Finistère.

Historique

Créée en 1986 par Guy Le Lay, la distillerie produit initialement du pommeau de Bretagne, mélange de jus de pomme et de lambig. Vendu sous l'appellation Pommeau des Menhirs, il est le premier à recevoir le label AOC.

En 1998, elle se lance dans la distillation d'un whisky à base de blé noir mais élaboré suivant la méthode écossaise, par double distillation. En septembre 2002, sort la première bouteille nommée EDDU (blé noir en langue bretonne).

Gamme de Whisky

Le whisky EDDU revendique être le seul whisky au monde produit à partir de blé noir uniquement. Il développe des senteurs florales et des nots boisées. Consommé frais, il révèle des goûts de fruits mûrs.

• EDDU Silver
• EDDU Grey Rock
• EDDU Gold

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