En ostréiculture, le détroquage est l'opération consistant à détacher les jeunes huîtres (généralement de 8 à 10 mois) du collecteur qui a permis le captage.
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détroquage — détroquer [ detrɔke ] v. tr. <conjug. : 1> • 1863; mot région. (Saintonge), de troque (1842); troche « faisceau, bouquet » (1776) ♦ Techn. Séparer (les jeunes huîtres) les unes des autres en les décollant au couteau. Les huîtres sont… … Encyclopédie Universelle
Détroquage — En ostréiculture, le détroquage est l opération consistant à détacher les jeunes huîtres (généralement de 8 à 10 mois) du collecteur qui a permis le captage. Voir aussi Tuile chaulée Portail du monde maritime … Wikipédia en Français
détroquage — (entrée créée par le supplément) (dé tro ka j ) s. m. Action de détacher les huîtres du support où elles sont fixées … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
Jean Michelet — est un maçon Arcachonnais ayant inventé en 1865 la technique du chaulage très employé dans le cadre de l ostréiculture arcachonnaise. Sa technique consiste à enduire des tuiles d un mélange de chaux et de sable. Le naissain une fois fixé sera… … Wikipédia en Français
détroquer — [ detrɔke ] v. tr. <conjug. : 1> • 1863; mot région. (Saintonge), de troque (1842); troche « faisceau, bouquet » (1776) ♦ Techn. Séparer (les jeunes huîtres) les unes des autres en les décollant au couteau. Les huîtres sont détroquées puis… … Encyclopédie Universelle
Locmariaquer — French commune nomcommune=Locmariaquer native name=Lokmaria Kaer caption=General view of the harbour x = 41 y = 104 lat long=coord|47|34|12|N|2|56|39|W|region:FR type:city région=Bretagne département=Morbihan arrondissement=Lorient canton=Auray… … Wikipedia
Huitre — Huître Nom vernaculaire ou nom normalisé ambigu : Le terme « Huître » s applique, en français, à plusieurs taxons distincts. Huître … Wikipédia en Français
Huitre plate — Huître Nom vernaculaire ou nom normalisé ambigu : Le terme « Huître » s applique, en français, à plusieurs taxons distincts. Huître … Wikipédia en Français
Huitres — Huître Nom vernaculaire ou nom normalisé ambigu : Le terme « Huître » s applique, en français, à plusieurs taxons distincts. Huître … Wikipédia en Français
Huître — Nom vernaculaire ou nom normalisé ambigu : Le terme « Huître » s applique en français à plusieurs taxons distincts. Huître … Wikipédia en Français
