Coteaux de Chalosse

Coteaux-de-chalosse (VDP)

Sud-Ouest
Désignation(s)	Sud-Ouest
Appellation(s) principale(s)	Coteau-de-chalosse
Type d'appellation(s)	Vin de pays
Reconnue depuis
Pays	France
Région parente	Vignoble du Sud-Ouest
Sous-région(s)	Chalosse
Localisation	Landes
Climat	océanique
Sol	sablo-limono-argileux
Superficie plantée	250 ha
Cépages dominants	cépages rouges Cabernet, Tannat et Egiodola cépage blanc Arriloba
Vins produits	rouge, rosé et blanc

Les coteaux de Chalosse est le nom d'un vignoble situé en Chalosse, dans le sud du département français des Landes.

Présentation

S'étendant sur 250 ha de vignes^[1], il est planté sur des sols de couleur rouge brique, sablo-limono-argileux. Le choix de l'encépagement est strict et un cahier des charges précis fixe la densité des plantations, les rendements et la matrité minimum du raisin.

Le rouge

Les vins rouges des coteaux de Chalosse, agréables dès leur jeunesse, marient les cépages traditionnels du Sud-Ouest : Cabernet, Tannat et Egiodola. Le cabernet franc fournit les cuvées les plus fruitées, tandis que le tannat, plus corsé, caractérise les vins élevés en fût de chêne. L'assemblage harmonieux de ces cépages confère leur caractère aux vins de Chalosse.

Le rosé

Le rosé se compose de Tannat et de Cabernet Franc. Il présente des arômes de fruits rouges acidulés.

Le blanc

Le soleil d'automne et les brumes matinales favorisent la surmaturité des raisins, destinés à l'élaboration de vins moelleux. Le cépage Arriloba permet d'élaborer également des vins blancs secs arômatiques.

Notes et références

1. ↑ L'Almanach du Landais 2002, éditions CPE, p 122

Voir aussi

• Vins de pays de terroirs landais

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