Colle-aux-dents

Colle-aux-dents

Le colle-aux-dents est une friandise ressemblant à la nougatine que l'on consomme sur l'île de La Réunion, un département d'outre-mer français et une région ultrapériphérique de l'Union européenne dans le sud-ouest de l'océan Indien. Fabriquée à partir du sucre de cannes et de cacahuètes entières, elle est généralement vendue sous la forme de petites plaquettes dans un emballage en plastique transparent que l'on retire avant d'y mordre. Son nom lui vient du caractère très collant pendant la mastication.

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