Chou vert

Chou

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	« Choux » redirige ici. Pour la commune française du Jura, voir Choux (Jura). Pour la commune française du Loiret, voir Les Choux.

Voir « chou » sur le Wiktionnaire.

Ce mot peut désigner :

Botanique

• Chou (plante):
  • le chou commun (espèce Brassica oleracea), un groupe de plantes alimentaires de la famille des Brassicacées, dont le chou pommé, le chou-fleur, le chou-rave, le chou romanesco, le chou de Milan, le chou de Bruxelles, etc.,
  • le chou chinois : pe-tsaï ( 白菜 , pinyin báicài ) ou chou de Chine ou chou de Pékin (espèce Brassica rapa),
  • le chou palmiste, bourgeon terminal de certains palmiers consommé comme légume (ne pas confondre avec le Chou palmier, une sous-espèce du chou commun: Brassica oleracea palmifolia) ;
  • le chou marin, espèce de Brassicacée des côtes européennes,
  • le chou de Kerguelen, plante endémique des îles Kerguelen,

Patronymes

Simples:

• Fan Chou, général chinois
• Jay Chou (Zhou Jielun), acteur, musicien et chanteur taïwanais
• Wen Chou, général chinois

Composés:

• Étienne François Sallé de Chou, homme politique et magistrat français

Titres

• All About Lily Chou-Chou, un film japonais
• Deux Hot Dogs Moutarde Chou, album du groupe Les Georges Leningrad
• La Soupe aux choux, un film avec Louis de Funès.
• Tête de chou, court-métrage français

Cuisine

• le chou, un petit gâteau frais (par exemple, le chou à la crème) ;
• le Chou farci est un plat à base de chou

Divers

• Chou (ou Shou), un dieu primordial de la mythologie égyptienne ;
• Chou est la transcription selon la méthode Wade-Giles des caractères chinois dont la transcription en pinyin est Zhou ;
• Chou, ( 丑 pinyin chǒu ), seconde branche terrestre du calendrier sexagésimal chinois ;

• Bout de chou, surnom affectueux.

Voir aussi

• Choux, commune française du département du Jura
• Les Choux, commune française du département du Loiret
• Piéride du chou, papillon

• Punaise rouge du chou
• Boucles de Chou-Reggia

Variétés de choux
• Brocoli • Brocoli chinois • Chou cavalier • Chou de Bruxelles • Chou de Chine / Bok choy • Chou de Chine (chou de Pékin) / Pe-tsaï • Chou de Milan • Chou-fleur • Chou frisé • Chou moellier • Chou palmier • Chou pommé • Chou-rave • Chou romanesco • Chou vivace •

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