Casse
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Le mot casse se retrouve dans divers domaines :
- En typographie, la casse est un casier où l'on range les caractères en plomb: les lettres capitales se trouvent sur la partie haute (haut de casse), et les minuscules sur le bas (bas de casse) ; par extension c'est l'alternative entre capitale (ou majuscule) et minuscule.
- En informatique, la casse désigne le fait de distinguer les lettres majuscules des lettres minuscules.
- En cuisine, la casse est l'épice tirée de l'écorce du cannelier de Chine.
- En botanique :
- En œnologie, la casse est une altération irréversible du vin. Il existe des casses :
- métalliques liées à l'excès de fer ou de cuivre qui provoquent l'apparition de voltigeurs insolubles gênants pour la limpidité ;
- protéiques liées à la coagulation des protéines du vin ;
- oxydasiques qui sont une altération irréversible de la couleur et du potentiel aromatique du vin. Ces dernières sont le plus souvent liées à la présence d'une enzyme produite par le botrytis ; cependant le raisin possède naturellement, et en quantité variable, une enzyme (la tyrosinase) capable d'effets similaires.
- En construction, la casse désigne l'opération consistant pour les briquetiers à séparer les pièces fragiles (briquettes de parement) après leur cuisson (voir Argile).
- En argot et dans un langage familier, un casse est un cambriolage ou un hold-up.
- En automobile, une casse[1] est un lieu où les épaves de voitures sont entreposées, attendant une éventuelle réutilisation en tant que pièces détachées d'occasion.
- En arts martiaux, les techniques de casse visent à la destruction de matériaux (briques, planches).
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Notes
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2010.
Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Casse de Wikipédia en français (auteurs)
Regardez d'autres dictionnaires:
casse- — ⇒CASSE , élément de compos. Premier élément de composés, formé sur le rad. de casser, servant à former des subst. masc., parfois empl. comme adj. en usage dans la lang. de la technol., princ. artis., dans la lang. pop. et en arg. A. [Le compl.… … Encyclopédie Universelle
casse — CASSE. sub. fém. On appelle ainsi La moelle qui est renfermée dans une gousse longue et boiseuse d un arbre qui vient en Égypte et dans les Indes. De la casse du Levant. Un bâton de casse. Se purger avec de la casse. Prendre de la casse. Prendre… … Dictionnaire de l'Académie Française 1798
cassé — cassé, ée (kâ sé, sée) part. passé. 1° Mis en deux ou plusieurs fragments. Un bras cassé. Le mât cassé par la violence du vent. • Cette nuit j ai songé de poissons morts et d oeufs cassés, et j ai appris du seigneur Anaxarque que les oeufs… … Dictionnaire de la Langue Française d'Émile Littré
casse — CASSE. s. f. Sorte de gomme purgative qui vient sur un arbre dans les Indes qui sert à purger doucement. Casse de Levant. baston de casse. prendre de la casse. bol de casse. prendre de la casse en bol, en morceaux, en baston. On dit fig. & par… … Dictionnaire de l'Académie française
cassé — Cassé. part. pass. Il a toutes les significations de son verbe; comme, Un verre cassé. un bras cassé. un Regiment cassé. un Arrest cassé. homme cassé. On dit simplement ce dernier, & on le dit aussi en adjoustant, de vieillesse. cassé de… … Dictionnaire de l'Académie française
Casse — ist der Familienname folgender Personen: Alessandro Casse, italienischer Geschwindigkeitsskifahrer Jean Baptiste du Casse (1646–1714), französischer Admiral und Bukanier Mattia Casse (* 1990), italienischer Skirennläufer Pierre Emanuel Albert Du… … Deutsch Wikipedia
casse-cœur — [kɑskœʀ] n. m. ÉTYM. V. 1900; de casse , et cœur. ❖ ♦ Fam. Séducteur, don Juan. ⇒ Brise cœur, tombeur (fam.). || Des casse cœurs. 0 Tu connais son genre. Un peu lourd, un peu brutal, avec des manières de casse cœur … Encyclopédie Universelle
Cassé — (fr., spr. Kasseh), zerschlagen, ermüdet; Cassé machen, Parforcehunde zum Gehorsam gewöhnen u. zu Athem bringen … Pierer's Universal-Lexikon
Casse [1] — Casse u. Zusammensetzungen, s. Kasse … Pierer's Universal-Lexikon
Casse [2] — Casse, Münze, so v.w. Cash … Pierer's Universal-Lexikon
cassé — concassé fracassé fricassé tracassé … Dictionnaire des rimes
