6-O-(alpha-L-rhamnosyl)-D-glucose

6-O-(alpha-L-rhamnosyl)-D-glucose

Rutinose

Rutinose
Structure du rutinose.
Structure du rutinose.
Général
Nom IUPAC (2R,3S,4S,5S)-6-[ [(2R,3R,4R,5R,6S)
-3,4,5-trihydroxy-6-methyl-oxan-2-yl]
oxymethyl]oxane-2,3,4,5-tetrol
Synonymes Rha α(1→6) Glc
6-O-(alpha-L-Rhamnosyl)-D-glucose

6-O-(alpha-L-Rhamnopyranosyl)-D-glucopyranose

6-O-(6-désoxy-α-L-mannopyrannosyl)-D-glucose
No CAS 90-74-4
No EINECS 202-014-4
PubChem 101552
SMILES
InChI
Apparence Solide blanc
Propriétés chimiques
Formule brute C12H22O10  [Isomères]
Masse molaire 326,2971 gmol-1
C 44,17 %, H 6,8 %, O 49,03 %,
Propriétés physiques
T° fusion 190,5 °C[1]
Solubilité Soluble dans l'eau[2].
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

Le rutinose est un diholoside constitué d'une unité de rhamnose lié a une unité de glucose par une liaison osidique α(1→6).

Sommaire

Charactéristiques

La formule chimique du rutinose est C12H22O10 et son poids moléculaire de 326,30g/mol. C'est un solide blanc hygroscopique[2] qui fond à 190,5 °C[1].

Le rutinose est présent dans des hétérosides en particulier en association avec des flavonoïdes[2] : hespéridine, rutoside (rutine)...

Le rutinose est synthétisé à partir de la rutoside par hydrolyse enzymatique (rhamnosidase)[3].

Notes et références de l'article

  1. a  et b (en) ChemIDplus, « Rutinose - RN: 90-74-4 » sur chem.sis.nlm.nih.gov, U.S. National Library of Medicine. Consulté le 23/07/2008.
  2. a , b  et c (en) (en) Peter M. Collins, Dictionary of carbohydrates, CRC Press, 2005, 1282 p. (ISBN 0849338298), p. 840 
  3. (en) Kamiya S, Esaki S & Tanaka R., « Studies on L-rhamnosidase. Part III. Synthesis of some disaccharides containing an l-rhamnopyranosyl or l-mannopyranosyl residue, and the substrate specificity of α-l-rhamnosidase from Aspergillus niger. », dans Agricultural and Biological Chemistry, vol. 49, 1985, p. 55-62 

Voir aussi

Articles connexes

Liens et documents externes


  • Portail de la chimie Portail de la chimie
  • Portail de la biochimie Portail de la biochimie
Ce document provient de « Rutinose ».

Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article 6-O-(alpha-L-rhamnosyl)-D-glucose de Wikipédia en français (auteurs)

Игры ⚽ Поможем написать реферат

Regardez d'autres dictionnaires:

  • 6-O-alpha-L-rhamnosyl-D-glucose — Rutinose Rutinose. A disaccharide present in glycosides. Note: It is prepared from rutin by hydrolysis with rhamnodiastase. {6 O [alpha] L rhamnosyl D glucose}; {C12H22O10}. [PJC] …   The Collaborative International Dictionary of English

  • 6-O-(alpha-L-rhamnopyranosyl)-D-glucopyranose — Rutinose Rutinose Structure du rutinose. Général Nom IUPAC (2R,3S,4S,5S) 6 [ [(2R,3R,4R,5R,6S) 3,4,5 trihydroxy 6 methyl oxan 2 yl] …   Wikipédia en Français

  • 6-O-(6-désoxy-α-L-mannopyrannosyl)-D-glucose — Rutinose Rutinose Structure du rutinose. Général Nom IUPAC (2R,3S,4S,5S) 6 [ [(2R,3R,4R,5R,6S) 3,4,5 trihydroxy 6 methyl oxan 2 yl] …   Wikipédia en Français

  • Rutinose — Chembox new ImageFile = Rutinose.png ImageSize = 200px IUPACName = ( 2R,3S,4S,5S ) 6 [ [( 2R,3R,4R,5R,6S ) 3,4,5 trihydroxy 6 methyl oxan 2 yl] oxymethyl] oxane 2,3,4,5 tetrol OtherNames = 6 O (alpha L Rhamnosyl) D glucose 6 O (alpha L… …   Wikipedia

  • 90-74-4 — Rutinose Rutinose Structure du rutinose. Général Nom IUPAC (2R,3S,4S,5S) 6 [ [(2R,3R,4R,5R,6S) 3,4,5 trihydroxy 6 methyl oxan 2 yl] …   Wikipédia en Français

  • Rutinose — Structure du rutinose. Général Nom IUPAC (2R,3S,4S,5S) 6 [ [(2R,3R,4R,5R,6S) 3,4,5 trihydroxy 6 methyl oxan 2 yl] oxymethyl]oxane …   Wikipédia en Français

  • Neohesperidose — IUPAC name (2S,3R,4R,5R,6S) 2 methyl 6 [(2R,3R,4S,5S,6R) …   Wikipedia

  • Néohespéridose — Général Synonymes 2 O alpha L rhamnopyranosyl D glucopyranose 2 O alpha L rhamnosyl D glucose 2 O (6 deoxy alpha L mannopyranosyl) beta D glucopyranose …   Wikipédia en Français

  • C12H22O10 — Rutinose Rutinose. A disaccharide present in glycosides. Note: It is prepared from rutin by hydrolysis with rhamnodiastase. {6 O [alpha] L rhamnosyl D glucose}; {C12H22O10}. [PJC] …   The Collaborative International Dictionary of English

  • Rutinose — Rutinose. A disaccharide present in glycosides. Note: It is prepared from rutin by hydrolysis with rhamnodiastase. {6 O [alpha] L rhamnosyl D glucose}; {C12H22O10}. [PJC] …   The Collaborative International Dictionary of English

Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”