La cachapa (appellation vénézuélienne) est une galette épaisse de maïs jaune frais (appelé aussi « maïs jojoto ») travaillé avec du lait.
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Cachapa — Saltar a navegación, búsqueda Cachapa con queso … Wikipedia Español
Cachapa — (Ven.) f. Cierto dulce en forma de *bollo o *pasta hecha de maíz. * * * cachapa. f. Col. y Ven. Pan hecho con masa de maíz tierno molido, leche, sal, papelón o azúcar, que se prepara en forma de bollo envuelto en la hoja de la mazorca y hervido,… … Enciclopedia Universal
cachapa — sustantivo femenino 1. Origen: Venezuela. Dulce hecho con masa de maíz tierno, leche, sal y azúcar … Diccionario Salamanca de la Lengua Española
cachapa — f. Col. y Ven. Pan hecho con masa de maíz tierno molido, leche, sal, papelón o azúcar, que se prepara en forma de bollo envuelto en la hoja de la mazorca y hervido, o cocido y a manera de torta … Diccionario de la lengua española
Cachapa — Cachapas are a part of traditional Venezuelan cuisine. Like arepas it is a popular outdoors food, particularly in roadside stands. They can be pancakes or tamales of fresh corn dough, the latter (cachapa de hoja) are wrapped in banana leaves and… … Wikipedia
Cachapa — Vorbereitung Die Cachapa ist ein typisches Gericht Venezuelas. Es ist indianischer Herkunft. Es wird aus gelbem Mais gemacht, der gemahlen und mit Milch oder Wasser, Eier, Zucker, Salz und Öl gemischt wird, bis es zu einem Teig wird. Es wird… … Deutsch Wikipedia
Monagas — Estado Monagas Estado de Venezuela … Wikipedia Español
Gastronomía de Venezuela — Arepa de Venezuela La gastronomía de Venezuela es muy variada, y viene derivada de la mezcla de los alimentos europeos (España, Italia, Francia y Portugal) e indígenas, tal como su etnia. En su conjunto ha recibido influencias notables de la… … Wikipedia Español
Качапа — (исп. cachapa) традиционное венесуэльское блюдо, приготовляемое из кукурузы. Как и arepa, качапа … Википедия
Dulce — (Del lat. dulcis.) ► adjetivo 1 Que tiene un sabor parecido al del azúcar: ■ era una fruta muy dulce al paladar. SINÓNIMO dulzón 2 Que no está agrio o salado, comparado con otras cosas de la misma especie: ■ bebió agua dulce del río. 3 Que es… … Enciclopedia Universal
