Brasserie de Saint-Omer
- Brasserie de Saint-Omer
-
| Brasserie de Saint-Omer |
| Pays |
 France |
| Fondée en |
1866 |
Production
annuelle |
1.800.000 hl/an |
|
Principales
bières |
Blonde du Brasseur
Blanche du Brasseur
Brune du Brasseur
Spéciale de Saint-Omer
Bière de Saint-Omer
Réserve du Brasseur |
La Brasserie de Saint-Omer est située à Saint-Omer dans le département du Pas-de-Calais
Historique
Les brasseurs formaient autrefois une confrérie, dont on garde des traces administratives, avec par exemple un carton d'archives (versé à la série E des archives départementales en 1894) sur le procès des brasseurs de Saint-Omer conte les égards et corhiers des bières et le procureur de la ville (XVIIIe siècle) [1]
Bières
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Liens externes
Notes et références
- ↑ Rapport de M. L'archiviste départemental sur la situation des archives de la préfecture, des sous-préfectures, des communes et des hospices du Pas-de-Calais et sur la bibliothèque départementale durant l'exercice 1893-1894, Arras, 1894 (extrait du volume du Conseil Général du Pas-de-Calais de la session d'Aout 1894) (consulté 2009 12 30), p. 291/1157 du document PDF
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