Popote roulante

Au Québec, la Popote roulante est un service offert par des bénévoles aux aînés, aux personnes en perte d'autonomie, temporaire ou permanente, aux malades chroniques et aux handicapés.

Le service consiste à offrir des repas chauds, livrés à domicile aux personnes ayant besoin d'un appui leur permettant de demeurer chez elles plutôt qu'en institution. Il s'agit donc de privilégier leur « indépendance » et de les soutenir dans leur volonté de demeurer dans leur environnement le plus longtemps possible. C'est un complément essentiel au maintien à domicile^[1].

La Popote^[2] roulante assure aussi la visite d'un bénévole impliqué et engagé qui a l'intérêt des bénéficiaires à cœur. Environ 300 groupes sont à l'œuvre au Québec, offrant une aide tangible aux milliers de leurs concitoyens vivant une situation de perte d'autonomie. Au cours de l'année 2004, les bénévoles des quatre coins du Québec ont livré un million de repas. Pendant cette période, il y avait plus de 16 000 bénévoles œuvrant au sein des popotes roulantes.

Historique

Durant la Seconde Guerre mondiale, le Royaume-Uni fut l'un des premiers pays les plus touchés par les pertes de vie et les dégâts causés par les multiples bombardements. Pour aider la population civile à surmonter les nombreuses difficultés, le Womens Voluntary Service (WVS) est formé. Un de ses principaux mandats est l'organisation des services alimentaires d'urgence. À la fin des hostilités, le gouvernement demande au WVS de poursuivre son œuvre auprès des prisonniers et des aînés. Ainsi, en 1947, à Welwyn Garden City, dans le comté de Worcestershire, les premières popotes roulantes sont livrées.

En 1954, la Popote traverse l'Atlantique par l'entreprise d'un étudiant britannique venu étudier à Philadelphie. Au Québec, grâce à la collaboration de l'Ordre Victorien des Infirmières, du Centre d'Action bénévole de Montréal et de plusieurs bénévoles dévoués, la première Popote roulante a vu le jour à l'église St-Matthias, à Westmount (Montréal). Le nombre de groupes offrant ce précieux service a depuis augmenté considérablement. Il en existe aujourd'hui environ 300 au Québec.

Au fil des années, la Popote a dû s'adapter à la demande croissante et aux changements sociaux et économiques. Le changement majeur concerne la préparation des aliments : un bon nombre d'organismes collaborent avec divers fournisseurs pour la réalisation de ces tâches.

Ce qui demeure incontournable dans la mise en œuvre d'un tel projet, c'est la participation de milliers de bénévoles. Ceux-ci représentent la pierre angulaire des Popotes roulantes.

Fonctionnement

Les bénéficiaires de la Popote sont référés principalement par un Centre local de services communautaires (CLSC), ainsi que par des médecins, infirmières et autres intervenants en mesure d'évaluer leurs besoins.

Une Popote roulante est composée généralement d'une vingtaine de bénévoles qui travaillent, à tour de rôle, en équipe de sept ou huit : un cuisinier, deux aides-cuisiniers, un chauffeur, deux baladeurs, deux plongeurs.

Chaque région du Québec s'investit à sa façon dans le service de la Popote roulante, en fonction des besoins de sa clientèle, des particularités de son environnement. À Montréal par exemple, pour faciliter la livraison des repas, le Santropol Roulant utilise toute l'année des bicyclettes équipées de boites isolantes. Les bénévoles de la Popote de Chevery^[3], sur la Basse-Côte-Nord, effectuent quant à eux, la livraison des repas en motoneige lors de la période hivernale et en véhicule tout-terrain l'été.

Références

1. ↑ Portail Québec
2. ↑ La popote est un terme familier qui désigne la cuisine et la nourriture simple qu’on prépare : « Faire sa popote quotidienne »
3. ↑ Club des citoyens seniors de Chevery

Articles connexes

• Les Restos du Cœur
• Cantine

Liens externes

• Santropol Roulant, la popote intergénérationnelle
• Regroupement des popotes roulantes et autres services alimentaires bénévoles (PRASAB)