Oriental Brewery


Oriental Brewery
Trois bières coréennes

Oriental Brewery ou OB est une brasserie de Corée du Sud, fondée en 1952 par le groupe Doosan. InBev rachète l'établissement en 1998. En 2009, pour éponger une dette Anheuser-Busch InBev revend cette branche ainsi que le droit d'exploitation pour 5 ans de la marque OB. L'acheteur est une filiale de Kohlberg Kravis Roberts & Co..

Aujourd'hui, OB est le producteur de plusieurs des boissons les plus populaires de Corée dont les bières lager OB, Cass, ainsi que la Cafri.

Toutes les bières de la brasserie OB contiennent une certaine proportion de riz.

Sommaire

Les bières

OB Lager

OB lager est la quatrième bière en termes de volume de vente en Corée. Bière blonde à 4.4% d'alcool commercialisée en bouteilles, en canettes ou à la pression. La recette originale date de 1948, mais a subi une modification avec l'ajout au riz. En 2003, le nom est simplifié et devient simplement OB, jusqu'en 2006 où à l'occasion d'une retouche légère, elle s'appelle OB blue.

Cass Lager

Autre bière blonde Lager de Corée, en deuxième position de volume de vente derrière la Hite.

Dans les années 80, la brasserie Cass phagocytait les marchés coréens avec plus de 70% de part de marché. Rattrapé puis dépassé en 1994 par Hite, la brasserie Cass se fait racheter par Jinro-Coors. En 1999, OB décide de grossir son marché, rachète la marque Cass, et réinvestit massivement dans le produit. Avec succès, car l'alliance Cass-OB reprend 51% des parts de marché coréennes en 2000.

En 2007, une version avec un plus haut taux d'alcool, la Cass Red est commercialisée. Degré d'alcool 6,9 °.

Une controverse existe en Corée sur des contrefaçons de la Cass (nommée Cars ou Cdss par exemple) sans alcool que des établissements sans licence essaient de faire passer pour les originaux. L'inverse existe aussi pour vendre la bière originale, alcoolisée, sans licence. Les karaokés 'norae-bang (sans licence) et les 'noraejujeom (avec licence) sont particulièrement concernés par ces fraudes.

Cass Light

La Cass light est une blonde lager qui contient moins de carbone. Degré d'alcool 4,0 °.

Cass X2

La Cass X2 titre à 2.9%.

OB Light

OB light ressemble à l'OB lager avec 30% de calories en moins. Degré d'alcool 4,2 °.

Cafri

La Cafri est beaucoup moins vendue que la OB ou la Cass (par conséquent loin derrière la Hite). Elle titre à 4.2%. Sa particularité tient dans la forme de la bouteille (300ml), avec un col très étiré.

Liens externes



Wikimedia Foundation. 2010.

Contenu soumis à la licence CC-BY-SA. Source : Article Oriental Brewery de Wikipédia en français (auteurs)

Regardez d'autres dictionnaires:

  • Oriental Brewery — or OB is a South Korean brewery established by the Doosan Group in 1952. It was purchased by InBev in 1998. In 2009, it was sold by Anheuser Busch InBev as the parent company sought to reduce its debt. It was sold to an affiliate of Kohlberg… …   Wikipedia

  • Oriental Brewery — oder OB ist eine südkoreanische Brauerei. Inhaltsverzeichnis 1 Geschichte 2 Marken 3 Siehe auch 4 Weblinks …   Deutsch Wikipedia

  • Kirin Brewery Company — Nihongo|Kirin Brewery Company, Ltd.|麒麟麦酒株式会社|Kirin Bīru Kabushiki gaisha (tyo|2503, nasdaq|KNBWY) is a Japanese company. It is a member of the Mitsubishi core group of companies.Longtime leader of the Japanese beer market, Kirin Brewery Company,… …   Wikipedia

  • Main Street Station Hotel and Casino and Brewery — Address 200 North Main Street Las Vegas, NV 89101 Opening date 1977 No. of rooms 406 Total gaming space …   Wikipedia

  • Kirin Brewery Company — (麒麟麦酒株式会社, Kirin Bīru Kabushiki gaisha?) es una compañía japonesa, que forma parte del conglomerado Mitsubishi. Su principal negocio reside en la industria cervecera y posee 15 fábricas en todo el país, aunque también elabora y distribuye otro… …   Wikipedia Español

  • Mandarin Oriental, Munich — View of Mandarin Oriental, Munich Location Neuturmstrasse 1, 80331, Munich, Germany Opening date 1990 …   Wikipedia

  • List of World Beer Cup awards — The World Beer Cup, known as The Olympics of Beer Competition [1], is one of several major international beer competitions.[2] It was founded by Association of Brewers President Charlie Papazian. The World Beer Cup is held every two years. The… …   Wikipedia

  • Pennsylvania breweries — There are over 70 breweries in Pennsylvania, U.S., including some of America s longest established, such as D.G. Yuengling Son. Nationally known brands that are made in Pennsylvania include Yuengling s Porter and Victory Hop Devil.BreweriesSome… …   Wikipedia

  • San Miguel Corporation — Type Public (PSE: SMC …   Wikipedia

  • Liste des brasseries — Voici une liste non exhaustive des brasseries (produisant de la bière) du monde entier : Sommaire : Haut A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z A …   Wikipédia en Français


Share the article and excerpts

Direct link
Do a right-click on the link above
and select “Copy Link”

We are using cookies for the best presentation of our site. Continuing to use this site, you agree with this.