In vino veritas

Cadran solaire, domaine de Pommard.

In vino veritas est une locution latine qui signifie « la vérité est dans le vin ». On la trouve dans Pline l'Ancien^[1]. L'expression grecque "Ἐν οἴνῳ ἀλήθεια" (En oino aletheia), de même sens, est attribuée au poète Alcée. C'est dans l'œuvre de celui-ci qu'on trouverait la plus ancienne référence connue de cette maxime.

L'historien romain Tacite raconte comment les Germains s'enivraient lors de leurs conseils, pensant que c'est sous l'effet de l'alcool que s'exprimait la plus grande franchise^[2].

Des proverbes similaires existent dans de nombreuses cultures. En chinois la maxime "酒後吐真言" signifie « Après le vin, la parole vraie. » On trouve dans le Talmud babylonien (תלמוד בבלי) la maxime "נכנס יין יצא סוד" « Vient le vin, sort le secret. »^[3]

La maxime est souvent extrapolée : In vino veritas, in aqua sanitas « Dans le vin, la vérité ; dans l'eau, la santé. » Rabelais l'a paraphrasée « Le jus de la vigne clarifie l’esprit et l’entendement, apaise l’ire, chasse la tristesse et donne joie et liesse. »^{[réf. nécessaire]}

Notes

1. ↑ Pline l'Ancien, Histoire naturelle 14, 141.
2. ↑ Tacite, Les mœurs des Germains, XXII
3. ↑ Voir le Tractatus Moed 65a (מסכת עירובין, פרק ו, דף סה,א גמרא).