Goldschläger


Goldschläger

Goldschlager est une liqueur forte (40% d'alcool) à la cannelle. D'une couleur claire, elle laisse voir de fines paillettes d'or E175 flottant dans la bouteille. En dépit de ses origines suisses, la Goldschlager est produite en Italie, et sa marque appartient à la société Diageo. Son nom désigne, en allemand, la profession des tailleurs de feuilles d'or, qui transforment des barres d'or en feuilles fines comme du papier.

On la consomme généralement nature, servi très froid, ou dans les cocktails.

Par exemple :

  • élément A : Ajoutez-en 30 ml (1 oz) à 250 ml (1 tasse) de jus de pomme.
  • élément B : Servir sur glace en le mélangeant à une quantité égale de vodka au citron.

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Références


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