Décan-1-ol

Decan-1-ol
Général
Nom IUPAC	décan-1-ol
Synonymes	n-décanol
No CAS	112-30-1
No EINECS	203-956-9
PubChem	151303
ChEBI	28903
FEMA	2365
SMILES	CCCCCCCCCCO PubChem, Vue 3D
InChI	InChI : Vue 3D InChI=1/C10H22O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11/h11H,2-10H2,1H3 InChIKey : MWKFXSUHUHTGQN-UHFFFAOYAN Std. InChI : Vue 3D InChI=1S/C10H22O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11/h11H,2-10H2,1H3 Std. InChIKey : MWKFXSUHUHTGQN-UHFFFAOYSA-N
Propriétés chimiques
Formule brute	C10H22O  [Isomères]
Masse molaire[1]	158,2811 ± 0,0098 g·mol-1 C 75,88 %, H 14,01 %, O 10,11 %,
Propriétés physiques
T° fusion	7 °C [2]
T° ébullition	230 °C [2]
Solubilité	37 mg·l-1 (eau,20 °C) [2]
Masse volumique	0,82637 g·cm-3 à 25 °C[3]
T° d'auto-inflammation	250 °C [2]
Point d’éclair	108 °C [2]
Limites d’explosivité dans l’air	0,6 - Vol.% [2]
Thermochimie
Cp	372,51 J·K-1·mol-1 (25 °C, 0,1 MPa) [3]
Précautions
Directive 67/548/EEC[2]
Xi N
Symboles : Xi : Irritant N : Dangereux pour l’environnement Phrases R : R36/38 : Irritant pour les yeux et la peau. R51/53 : Toxique pour les organismes aquatiques, peut entraîner des effets néfastes à long terme pour l’environnement aquatique. Phrases S : S26 : En cas de contact avec les yeux, laver immédiatement et abondamment avec de l’eau et consulter un spécialiste. S61 : Éviter le rejet dans l’environnement. Consulter les instructions spéciales/la fiche de données de sécurité.
Phrases R : 36/38, 51/53,
Phrases S : 26, 61,
Transport[2]
90    3082    Code Kemler : 90 : matière dangereuse du point de vue de l'environnement, matières dangereuses diverses Numéro ONU : 3082 : MATIÈRE DANGEREUSE DU POINT DE VUE DE L’ENVIRONNEMENT, LIQUIDE, N.S.A. Classe : 9 Étiquettes : 9 : Matières et objets dangereux divers 9.1 Emballage : Groupe d'emballage III : matières faiblement dangereuses.
SIMDUT[4]
B3, D2B,
Écotoxicologie
LogP	4,57 [2]
Unités du SI & CNTP, sauf indication contraire.

Le décan-1-ol est l'alcool gras à chaîne carbonée linéaire de formule semi-développée CH₃(CH₂)₈CH₂OH. C'est un liquide visqueux incolore avec une forte odeur^[5], insoluble dans l'eau.

Le décan-1-ol est un alcool utilisé comme arôme dans l'industrie alimentaire et la parfumerie^[6]. Il est aussi utilisé dans des plastifiants, lubrifiants, tensioactifs et solvants.

Ce décanol est très irritant pour la peau et les yeux, des éclaboussures dans les yeux peuvent causer des dommages permanents. Bien que l'inhalation et l'ingestion puissent être nocives, il peut servir de stupéfiant. Il est aussi nocif pour l'environnement^[7].

Notes et références

1. ↑ Masse molaire calculée d’après Atomic weights of the elements 2007 sur www.chem.qmul.ac.uk.
2. ↑ ^{a, b, c, d, e, f, g, h et i} Entrée de « 1-Decanol » dans la base de données de produits chimiques GESTIS de la IFA (organisme allemand responsable de la sécurité et de la santé au travail) (allemand, anglais), accès le 6 septembre 2010 (JavaScript nécessaire)
3. ↑ ^{a et b} (en) Marzena Dzida, « Speeds of Sound, Densities, Isobaric Thermal Expansion, Compressibilities, and Internal Pressures of Heptan-1-ol, Octan-1-ol, Nonan-1-ol, and Decan-1-ol at Temperatures from (293 to 318) K and Pressures up to 100 MPa », dans J. Chem. Eng. Data, vol. 52, n^o 2, 2007, p. 521-531 [lien DOI (page consultée le 6 septembre 2010)] 
4. ↑ « ALCOOL DECYLIQUE NORMAL » dans la base de données de produits chimiques Reptox de la CSST (organisme québécois responsable de la sécurité et de la santé au travail), consulté le 6 septembre 2010
5. ↑ [PDF]fiche ICSC
6. ↑ Fiche FAO. Consulté le 6 septembre 2010
7. ↑ (en) Fiche de sécurité MSDS