Hoegaarden (bière)


Hoegaarden (bière)
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Hoegaarden
Pays Drapeau de Belgique Belgique
Ville Hoegaarden
Fondée en 1445
Site web hoegaarden.com

La Hoegaarden est une bière blanche originaire de Hoegaarden en Belgique. Elle est disponible dans 30 pays[1]. C'est une sous-marque de AB InBev, le plus gros brasseur du monde.

Sommaire

Historique

Hoegaarden witbier

La bière Hoegaarden a été créée par les moines du village du même nom aux alentours de 1445[2]. À la fin du 19e siècle, on y recense 36 brasseries pour 2000 habitants[2]. En 1957, face à l'explosion des ventes de bière blonde, la dernière brasserie ferme ses portes[2]. En 1965, un ancien employé, Pierre Celis, décide de relancer la production en créant la brasserie De Kluis[3]. En 1985, un incendie détruit la brasserie alors que la production est de 75 000 hectolitres à l'année[3]. Stella Artois aide la brasserie à se reconstruire en échange de parts dans la société[3] vendues par Pierre Celis qui décide de poursuivre ses activités de brasseur aux États-Unis. En 1987, Interbrew prend le contrôle total de la brasserie[3].

Hoegaarden Grand Cru

La gamme

  • Hoegaarden Originale: 4,9%,
  • Hoegaarden Rosée (depuis 2007): 3%, aux extraits de framboise
  • Hoegaarden Citron (depuis 2008): 3%, aux extraits de citron et lime
  • Hoegaarden Spéciale: 6,5%, disponible de février à octobre en Belgique seulement
  • Hoegaarden Grand Cru: 8,5%, disponible en Belgique seulement
  • Le Fruit défendu / De Verboden Vrucht
  • Julius (abandonnée)

Références

Liens externes


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