Poule de Bielefeld

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Articles principaux : Gallus gallus domesticus et Liste des races de poules.

La poule de Bielefeld ou Bielefelder est une race de poule domestique.

Description

C'est une grande volaille précoce, rustique et productive, au tronc allongé et profond, au dos long et droit, au port plutôt bas et aux jambes peu apparentes. Domestique, elle est à deux fins (chair et ponte). C'est une race autosexable, c'est-à-dire que les poussins mâles sont reconnaissables à leur couleur ocre jaune avec dos barré de brun clair et taches coucou blanc sur la tête, pour les poussins femelles par le corps qui est brun clair avec des barres brun foncé intense sur le dos et une petite tache coucou sur la tête.

Origine

Originaire d'Allemagne, aux environs de Bielefeld où elle a été créée vers 1970 par Gerd Roth à partir de Welsumer, Amrocks, Malines, New-Hampshire et Rhode-Island.

Standard

Poule de Bielefeld (Bielefelder)

• Crête : simple.
• Oreillons : rouges.
• Couleur des yeux : rouge-orangé.
• Couleur de la peau : jaune.
• Couleur des tarses : jaune, ardoise, grise, claire, foncée.
• Variétés de plumage : autosexable dorée, autosexable argentée.

Grande race :

• Masse idéale : Coq : 3 à 4 kg ; Poule : 2,5 à 3,25 kg.
• Oeufs à couver : min. 60g, coquille brunâtre.
• Diamètre des bagues : Coq : 22mm ; poule : 20mm.

Naine :

• Masse idéale : Coq : 1 kg ; Poule : 900g.
• Oeufs à couver : min. 45g, coquille brunâtre.
• Diamètre des bagues : Coq : 14mm ; poule : 12mm.

Articles connexes

Liste des races de poules | Coq et poules sauvages | Société Centrale d'Aviculture de France | Bantam Club Français

• Le Standard officiel des volailles de grandes races (Poules, oies, dindons, canards et pintades), édité par la SCAF.
• Le Standard officiel des poules de races naines, édité par le BCF.