Le Bescoin est une viennoiserie, sous forme de brioche d'origine savoyarde, parfumée à l'anis. Il est traditionnellement consommé en Savoie, à la mi-août, ou en janvier dans certaines communes.
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gâteau — nm. gâtchô (Aillon V., Viviers Lac), GÂTyÔ (Aussois, Morzine, Saxel.002, Villards Thônes.028 | Albanais.001, Annecy.003, Leschaux, Moyenne Maurienne, Semine, Vaulx) ; kwétawza nf. (Celliers), R. => Pain. A) gâteaux surtout à base de pâte à… … Dictionnaire Français-Savoyard
